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光波炉怎么烤南瓜( 二 )

生活百科南瓜


面粉250克
【光波炉怎么烤南瓜】糖50克
奶粉20克
牛奶130克
辅料：
酵母2克
巧果的做法步骤1、将面粉、糖、奶粉混合，将酵母放入牛奶中融化后倒入，用筷子搅拌成絮状 。
2、揉成一个表面稍光滑的面团 。
3、盖上保鲜膜，室温发酵25分钟 。（面团无需完全发酵，半发的状态做出的巧果纹路更清晰）
4、将发好的面团揉光滑 ， 搓成长条 。
5、用刀将面切成合适大小的剂子 。
6、模具中撒面粉后 ， 磕去多余的粉 。
7、将面剂子放入模具中压实 。
8、用剪刀或刀子去掉多余的面后压实 ， 抹上一层面粉防粘 。
9、将巧果从模具中磕出，放入预热好的烤箱，180度烤20-25分钟（时间根据自己烤箱定）面团鼓起 ， 表面上色即可 。
小窍门
也可以在面团中加入南瓜泥紫薯泥火龙果汁等等，彩色的巧果也很漂亮呢 。

###其它资料参考###盐烤南瓜子（微波炉版）
主料
生南瓜子儿随意
辅料
盐适量
盐烤南瓜子的做法步骤
1. 把刻完南瓜后，剩下南瓜子儿晒干后，放入碗里 。用手指滴一些水在上面 。
2. 撒上盐（适量），用手搅拌 。用盖子把碗盖上，放进微波炉中，转1分半钟 。
3. 时间到后，拿出来试吃一粒，凭个人喜好决定是否需要再加盐+放入微波炉 。

光波炉怎么烤南瓜

文章插图

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