经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

玉米大骨煲汤放什么好吃( 四 )

生活百科玉米


2.锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后 ， 加入沥干的虫草花 。（这时可移入砂锅内）
3.转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时 。（这时汤已是金黄色 ， 非常漂亮 ， 而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可 。
做法五
食材准备
排骨，冬瓜，玉米，姜，白醋，盐，胡椒粉，葱
制作步骤
1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右 。
2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒 。
3.一次性加足量清水，滴几滴白醋 。
4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右 。
5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味 ， 再煮15分钟左右 。加胡椒粉提味 ， 撒少许葱花即可 。
###其它资料参考###玉米排骨汤做法一 ， 
材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱 姜 料酒 盐
做法
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用 。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟 。
3）最后起锅调味 ， 点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收 。出锅即可 。
小诀窍
将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入 。
做法二，胡萝卜玉米排骨汤
材料
玉米1根
排骨300克
胡萝卜50克
做法
1、 排骨洗净，切断，下入锅中焯水，撇去血沫 。
2、 焯水的排骨用清水冲洗干净 。
3、 玉米洗净，切小段，胡萝卜洗净，去皮切块 。
4、 把排骨、玉米、胡萝卜一起放入砂锅中，加适量的清水（没过食材就可以了） 。
5、 大火煮沸后转小火再炖1小时，加盐调味就可以出锅了 。
做法三，山药玉米排骨汤
材料
猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根 ， 葱，姜，黄酒，盐
做法
1、猪肋排剁成小段 。
2、锅入凉水，入排骨 ， 开锅后排骨过凉水洗干净 。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开 。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片 。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒 。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可 。
小诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料 ， 只加两片姜片、几段葱丝即可 。
做法四，莲藕玉米排骨汤
材料
排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒
做法
1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净 。
2、莲藕、玉米去皮洗净切块；胡萝卜去皮洗净 ， 用饼干模具压花 。
3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖 。
4、炖至熟烂，加入盐调味 。
5、放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可
###其它资料参考### 大骨富含人体所需要的钙元素；玉米 ， 有助于降低血压胆固醇 。用玉米和大骨一起熬汤，营养价值很丰富 ， 是一道比较补的汤 。一起来看看清炖玉米大骨汤的家常做法 。
工具/材料大骨、玉米、葱、姜、蒜、酱油、花生油、盐
01准备好一根大骨头，一根玉米 。大骨头一般是卖猪肉的帮忙砍好，再拎回家的 ， 家里的刀子砍不了这些大骨头 。
02玉米清洗干净，切成圆圈状，备用 。
03骨头清洗干净，装碟子上，备用 。
04香葱清洗干净 ， 打成葱节，然后放入锅中 ， 加入适量的清水，大火煮开 。

相关经验推荐


上一篇：励志微信名成熟稳重，励志微信名成熟稳重女生

下一篇：成熟男人励志微信名 男士励志成熟稳重的微信名