4. 将白萝卜切成细细的丝 。
PS：这里白萝卜只要切成能够嚼得动，方便入口的大小就可以哈！
5. 将白萝卜放入碗中 ， 加入切碎的小银鱼，再加上少许葱花 。
PS：小银鱼和白萝卜的颜色都是白白的，所以加点翠绿的葱花，既能提味又能让颜色更鲜亮一些 。
6. 在碗中加入适量清水 。
7. 清水的量能将食材没过即可，因为白萝卜能够蒸出水分，所以加的清水大约7、8分满即可，太满了，水容易溢出来哈！
8. 将这一碗白萝卜银鱼放入蒸锅 。
PS：先大火烧开，再转小火，炖40分钟即可 。这样慢慢熬煮，多蒸一会，能让白萝卜煮的软嫩的，汤汁奶白奶白的哦~
一定要转小火，否则如果一直大火的话 ， 蒸锅中的水会很容易煮干，小心干烧会糊锅哦！
9. 鲜亮的一碗银鱼白萝卜汤，喝着暖和和又清爽可口，鲜香的银鱼味里还带着点白萝卜甜甜的味道，配上小馒头或者小花卷来吃特别适合 。
###其它资料参考###主料：萝卜1颗、面粉1勺 。
辅料：花生米1把、香葱2根 。
具体步骤如下：
1、将萝卜削去外皮，然后切成薄片 ， 再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得刀工不行 ， 可以用刮丝器替代刮成细丝 。
2、准备好花生米 。
3、将萝卜丝倒入盆中，倒入面粉，搅拌均匀备用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一层即可，如果面粉太多，汤汁会很粘稠 。
4、起锅，将锅烧热 ， 然后倒入少许油，油热后倒入香葱，小火爆香后装出 。
5、往锅中倒入适量清水，大火煮沸后将白萝卜倒入 ， 继续大火煮沸；如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水 。
6、煮至萝卜丝绵软后，调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再倒入香葱碎、花生米，翻拌均匀出锅即可 。
【萝卜丝可以弄什么汤】
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