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黄豆花生怎么煮好吃吗( 二 )

生活百科花生


煮花生米黄豆的做法
第一 ， 洗洗黄豆，花生米 。用自来水洗洗就可以 ， 把这两样一起放入小盆子里 。
第二，倒入开水，泡发黄豆花生米 。泡发一下 ， 可以煮得快，也省电省气奥 。
第三 ， 泡4个小时后，把黄豆花生米一起放入锅内，加入足够的水 ， 注意水要漫过所有食材2厘米才可以，不能糊锅 。
第四 ， 盖上锅盖，先大火烧开，然后转入中火煮 。
第五 ， 煮10分钟左右 ， 加入盐，花椒 ， 搅拌一下 ， 继续煮2分钟 。
第六，关火 ， 把黄豆花生米一起盛到容器里，注意里面的汤水也要带着 ， 一起存放 ， 这样豆子花生米口感才好 。
###其它资料参考###可以做盐水花生米黄豆，首先把黄豆花生米清洗干净，放到盐水里面浸泡一下 ， 第2天捞出来清洗干净以后放进锅中，加入适量的水，然后再把干辣椒 ， 香叶，八角，花椒叶放进去 ， 用大火煮开以后再改成中火继续煮上10多分钟，然后就可以倒进大碗里面放凉 ， 放到冷藏室里面保存，想吃的时候取一些出来吃就可以了 。
###其它资料参考###黄豆花生粥：材料：黄豆60克，粟米、大米各50克，花生米30克 ， 山楂末10克，红糖适量 。
操作：①将黄豆、花生米、粟米、大米淘洗后一起入锅，用大火烧煮 。
②煮沸后改小火烧煮，至豆粥将成时 。
③加入山楂末、红糖和匀再煮成粥即可 。
作用：益气补血 ， 活血理气，降压去脂 。适用于气血淤滞型高血脂患者食用 。

###其它资料参考###主料
花生米1斤黄豆0·7斤
辅料
盐25克酱油150克
生姜、八角、桂皮、花椒、糖
煮花生米黄豆的做法步骤
1. 1.花生米、黄豆去杂质洗净，用水浸泡12小时
2. 2.浸泡过的花生米、黄豆放入高压锅内，加水满过花生米、黄豆
3. 3.锅内放入桂皮1小块，生姜3一4片，八角4个，花椒10几粒，盐25克 ， 糖30克老抽150茪
4. 4.高压锅盖上盖开大火，见有稳定的蒸汽从排气管排出时，再将限压阀扣在排气管上 。当高压锅限压阀稳定排气后 ， 减小火焰 。
5. 5.20分钟后关火，自然冷却 。
6. 6.出锅装盘 。花生米、黄豆锦软美味，老少皆宜，营养丰富 。

黄豆花生怎么煮好吃吗

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