【菜肴】：黑豆豆腐烧年糕1、最先备好这道菜要用的全部食物，黑豆豆腐切成块预留 。年糕片是买回来现成的 。2、锅里加入适量植物油，再将黑豆豆腐放进锅中中煎煮一下 。3、一面煎至金黄色后翻出另一面，直至煎至两面金黄就行了 。4、随后锅里加入适量水，大概的用量是能够未过食材的就行了 。5、放进年糕片走红烧开以后，转为文火再煮10分钟 。6、煮豆腐时做一碗料汁，将韩式辣酱倒进在碗里，之后添加一勺生抽酱油、一勺耗油 。7、再倒入一勺木薯淀粉和一勺的白砂糖 。8、最终添加少许的冷水拌匀，直至粘稠以后预留 。9、绿豆糕煮软了之后把做好的料汁倒进在锅中 。10、上洒葱段，直至料汁收得差不多了就能熄火了 ， 料汁粘稠 ， 黑豆豆腐和绿豆糕早已进味了 ， 这道菜就做好，简单好吃 。
【烹制小提示】【黑豆和什么青菜炒】1、调配料汁的时候大家要根据自己的口感来适度加上使用量，韩式辣酱的香味阿是偏辣的，大伙儿如果不可以吃太辣的话也可以适度降低使用量 。2、绿豆糕商场中就有卖得早已切完片的这种，半成品加工的绿豆糕煮的时间比较长，约是10min之后才能将绿豆糕煮软 。3、料汁添加冷水的时候要注意，不能添加过多，都不夫人减少了，调配的时候觉得粘稠这样就能了，下锅后蒸制粘稠，了解绿豆糕个水豆腐都已进味了就行了 。
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