###其它资料参考###银耳汤用水沸煮 10 分钟左右 ， 再改为小火，煲上 1~2 个小时即可 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 ， 口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用 ， 同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
【产妇可以吃冰糖银耳炖多久吗】作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜 。寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
拓展资料：银耳莲子羹
材料：银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量
1、将银耳泡发2个小时 ， 掰成小朵朵 。
2、锅里加清水烧开 ， 倒入银耳 。
3、依次放入百合、红枣、莲子和枸杞，中小火煮30分钟 。
4、将冰糖放进去，继续文火煮半个小时，这时你会看到汤汁变得浓稠了 。
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