扩展资料：
食用酸奶注意事项
1、酸奶不是越稠越好
很多人认为酸奶越稠越好 ， 但是其实很多的酸奶只是因为加入了增稠剂，可是却对身体没有好处 。
2、酸奶不可以和药一起
酸奶和很多食物搭配是很不错的方法，特别是和面包、点心 ， 口感好而且营养丰富 。但是酸奶不可以和药物一起，因为药物会破坏酸奶中的乳酸菌 。
3、不能加热
酸奶不能加热，一旦加热就会破坏酸奶中的乳酸菌 ， 所以酸奶只能冷藏不能加热 。
4、酸奶并不是所有人都可以喝
酸奶虽好，但是并不是所有人都可以喝酸奶 。腹泻和患有肠道疾病的人不宜食用酸奶，一岁以下的宝宝也不适合喝酸奶，还有糖尿病人、胆嚷炎、胰腺炎等患者最好别食用含糖酸奶，容易加重病情 。
5、不能拿酸奶充饥
空腹的时候，酸奶中的乳酸菌容易被胃酸杀死，效果会大大减弱 。
###其它资料参考###一般的食物都可以放进冰箱冷藏,除了太热的,还有某些食物,最好不放进去.比如:
1.面包 不宜入冰箱
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因 。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬 ， 这种现象叫“变陈” 。
“变陈”的速度与温度有关 。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快 。
2.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味 。黄瓜还会长毛发黏 。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃ ， 青椒为7℃至8℃ 。故不宜久存 。
3.香蕉
将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂 。
4.西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂 。
5.火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰 ， 脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败 。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味 。
7.鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味 。
8.食品放冰箱能放多久列表
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
：冷藏9天，冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
：未开罐冷藏360天
、
：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
9.冰箱使用时的六大禁忌
a.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 。
b.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命 ， 节省电量 。
c.食物不可生熟混放在一起 ， 以保持卫生 。按食物存放时间、温度要求 ， 合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上 ， 要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出 。
d.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱 。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏 。蔬菜、水果要把外表面水分擦干 ， 放入箱内最下面 ， 以零上温度贮藏为宜 。
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