高压锅骨头汤的做法二
用料：猪小排适量，宁夏枸杞十颗 ， 生姜五片，红辣椒（干货）两个，蒜三到四个 ， 葱段若干，老抽一勺，土豆块适量，桂皮小段，花椒一小撮，八角三到四个，陈皮一大块，糖一小勺，盐三勺，鸡蛋（煮）洗净 。
做法：
1.将猪小排焯水，篦出杂物 。
2.将水倒掉，换冷水加入高压锅，所有物料加入，没于水下两指深 。
3.切忌所有东西不可超过高压锅上刻线 。
4.盖盖，开火 ， 待高压锅排气孔响起并开始排气，计时半小时，关火排气 ， 开动 。
高压锅骨头汤的做法三
用料：猪骨2根 ， 姜2片 ， 大葱1段，精盐1小勺 。
做法：
1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时 。
2.然后冷水下锅 。
3.煮开后，撇去血沫 。
4.捞出沥水 。
5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水 ， 加入葱段和姜片 。
6.加盖，上气后压25分钟 。
7.压好后，加1小勺盐即可 。
【高压锅怎么做清炖排骨汤】8.盛入碗中即可食用 。
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