###其它资料参考### 电饼铛烤五花肉的家常做法如下：先将五花肉清洗干净，切成薄片 ， 用烤肉料腌制10分钟入味，然后放入电饼铛中，烤制两面金黄即可开吃 。
烤肉大家都爱吃，不过在外面吃总觉得不卫生 。现在很多人喜欢在家用电饼铛烤五花肉吃 ， 味道跟外面烤肉店差不多，经济实惠，下面给大家分享一下具体的做法 。
详细内容01首先准备好五花肉和烤肉料，并将五花肉清洗干净 。
02接下来，我们将五花肉切成2-3cm的薄片 。
03之后，将切好的五花肉片放到容器中，加入烤肉料 。
04接下来，加入少量的水，一起用手抓匀 。腌制10分钟 。
05最后，我们将肉片放到电饼铛中 ， 烤到两面金黄即可开吃 。
###其它资料参考###又到了一年一度的烧烤季 ， 不管是周末约上三五好友一块儿出去郊游自助烧烤，还是晚上和朋友们在路边摊边聊边吃点儿小烤串都是件比较惬意的事情，想想前两年几乎每到四五月份的时候我们都会自己在家制作一些烤串，然后和朋友约着出去一块儿带孩子玩儿，顺带来一次野餐，但今年的这几个月显得格外忙碌，再加上小朋友周末都有课，出去的时间越来越少，更别提有时间烧烤了 ， 但小朋友还是蛮喜欢烧烤的感觉，有时候也会带出去吃一点点过下嘴瘾 。
小朋友想吃烧烤在家也能有办法，以前我常用烤箱来烤羊肉串，这次就特意选择用电饼铛来做 ， 简单且方便，家里正好还有羊肉可以顺带给消耗掉
材料：羊肉、洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、黄豆酱、孜然粉、辣椒面
做法：1、羊肉切冻切成适当的大小
2、放入碗中加入洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉和盐 3、用手抓匀并揉搓帮其入味，腌制二十分钟
4、将羊肉块串成串，一块羊肉一块洋葱
5、电饼铛加热后放入油，下入羊肉串
6、煎至肉变色
7、洒入孜然粉
8、加入豆瓣酱
9、洒入辣椒粉即可
注：1、要是喜欢肉更滋润一些的话可以加些肥肉来一起烤 2、为了给小朋友吃我烤了一半辣的一半不辣的 ， 个人还是觉得要放辣椒才过瘾哈
###其它资料参考###用料
五花肉(我用的后肘)根据自己饭量来
巴沙鱼or龙利鱼一大块
骨肉相连每人1~2根
豆腐1块
土豆1个
香菇4~5个
鸡蛋1~2个
生菜1颗
其他想烤的任何食材
葱姜蒜适量
五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、烧烤粉、盐、糖适量
生抽料酒食用油适量
烧烤蘸酱or粉
电饼铛~家庭烤肉的做法
肉类提前解冻，猪肉切三毫米左右的片，鱼切大块，葱切粗丝 ， 蒜拍扁切粗丝，姜切片
猪肉加葱姜蒜，料酒、生抽、食用油各一勺 ， 黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉各半勺，辣椒粉根据自己口味适量加，盐一小勺 ， 糖一小撮 。用手抓匀稍微揉一下，腌制最少两小时吧，时间短了不入味
(这里的食用油我用的是以前炸鸡排过滤好的熟油)
可以用凉开水调一点蜂蜜加进去一起腌制
龙利鱼or巴沙鱼or随便什么鱼，我买的超市冷冻的鱼块 ， 没有刺可以大口吃！
鱼块化冻后用厨房纸擦下表面的水分，放葱姜丝不要蒜，只放盐 ， 撒在鱼肉上用手抹匀，按摩一下，腌制一到两小时
骨肉相连是买的，化冻就好
土豆和豆腐切厚片 ， 香菇去蒂，那天时间紧没来得及腌蔬菜，需要烤好蘸料吃
可以用食用油加五香粉、烧烤粉、辣椒粉、盐搅匀浇在菜上提前腌一下
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