2、盖上锅盖煮吧，大火煮开后小火慢炖，此时你就可以干别的事情了，让鸡翅在锅里自己咕嘟咕嘟吧，当然，可不要疏忽大意糊锅了啊 。等锅里的可乐熬的所剩不多的时候（如果是三个鸡翅的量的话，一般要烧10分钟 ， 把握不好时间的话要经常打开锅盖看?。?nbsp;， 开大火，放入盐 ， 鸡精，收汁就可以了 。红亮的色泽，香甜的味道 ， 我教了N多同事，都很喜欢的喔 。
试一下 。看还苦不苦 。
###其它资料参考###首先我们需要准备食材：
鸡翅腿 X 500g
可乐 X 1罐
姜片 ， 食盐，生抽，老抽，料酒 X 各适量
食材准备好之后 ， 我们先在鸡腿肉多的地方打上几条刀花方便入味，然后给鸡腿焯下水，起锅加水，鸡腿冷水下锅，加入2汤匙的料酒，加入几片姜片，然后大火煮开，水煮开后如果有浮沫 ， 用勺子去掉，然后煮2分钟 ， 再用漏勺捞起沥干水分备用！
起炒锅，加油烧热，可以先丢几片姜炒香，然后加入刚刚焯好水的鸡腿到锅里，然后快速翻炒 ， 翻炒至鸡腿的表皮略微金黄！
鸡腿表皮炒至略微金黄之后，加入1汤匙的料酒，加入1汤匙的生抽，加入1茶匙的老抽 ， 然后用锅铲快速翻炒，让锅里的鸡腿都裹上一层酱油 ， 变得表面金黄！
鸡腿裹上酱油之后，加入一罐的可乐，然后大火煮开 ， 可乐煮开之后，转成小火，然后盖上锅盖焖煮20分钟左右！
鸡腿焖煮了20分钟左右之后 ， 锅里的可乐也所剩无几了，这时即可开盖 ， 然后转成大火收汁，收汁的时候要一边收汁 ， 一边用锅铲翻炒，这样汤汁才会更好的裹到鸡腿上面！
看到锅里的的汤汁变得非常浓稠完全裹在鸡腿上面之后 ， 这时可乐鸡腿就可以起锅装盘了，装好盘就可以吃啦 ， 喜欢芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家里来客人了，可以在上面放上2片薄荷叶或者香菜更加美观哦！这样一道美味可口的可乐鸡腿就做好了 。
###其它资料参考###（一）
准备材料：鲜鸡腿
辅料有：姜片 ， 蒜片，葱段，花椒 ， 八角，可乐一瓶，
1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟 。
2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒 。
3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮 ， 大火烧开可乐后改小火焖，待鸡腿酥烂后即可 。
4、出锅后加入香菜，这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味 ， 鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿，即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的 。
(二)
可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分 ， 可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑 ， 还让成菜鲜美无比，略带甜味 。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味，再放入红萝卜、鲜蘑菇和可乐焖至肉熟汁浓即成 。
烹制材料(三人份)
材料：鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
第一步
1 洗净鸡腿，斩成块状待用；红萝卜去皮洗净，切成滚刀块 。
第二步
2 鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮 ， 洗净成块；姜切成片 。
第三步
3 烧热2汤匙油，炒香洋葱块 ， 放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白 。
相关经验推荐
- 西哈努克本是柬埔寨国王，为什么却把王位让给自己的父亲？
- 东方财富期货手续费为什么是3倍？
- 外国做早餐要多久
- 为什么孕妇要爬楼梯 孕妇为啥要爬楼梯
- 用蒸蛋器蒸鸡腿要多久
- 为什么没有可乐鸡腿
- 乌拉那拉氏断发野史，乌拉那拉为什么断发野史
- 元稹为什么会被称为渣男 元稹为什么会被称为渣男诗人
- 那些不堪受辱而自杀的宫女 为什么宫女不能自戕
- 紫薯和红薯哪个更减肥 女性为什么不能吃紫薯