做法：
1、胡萝卜洗净，切滚刀块；姜去皮 ， 切片 。
2、猪骨肉斩件；马蹄洗净 。
3、锅中注水烧沸，放入猪骨肉汆烫去血水 ， 捞出沥干水分 。
4、将高汤倒入煲中，加入以上所有材料煲1小时 。
5、最后调入盐、味精、胡椒粉和料酒即可 。
马蹄雪梨糖水材料：马蹄、雪梨、冰糖、枸杞 。
做法：
1、将马蹄洗净 ， 去皮，切小?。?
2、雪梨洗净，去皮切方丁 ， 备用；
3、煮锅内放入水、将马蹄、雪梨丁放入；
4、水开后煮5-10分钟，放入冰糖 ， 待溶化关火 。
5、盛入碗中，用枸杞子，即可 。
4 马蹄煮水的功效1、生津止渴马蹄的水分含量较高，煮水吃可直接补充身体水分 ， 加上其富含糖类、淀粉等成分，吃后还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，适宜口干、口苦的人群吃 。
2、清热降火马蹄是性寒的食物，吃后对体热上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤等均有缓解作用，煮水的食用方法可减轻食用的寒凉性 ， 尤其是冬天吃，有利于肠胃吸收利用 。
3、润肺化痰马蹄中的水分含量比较高 ， 并且马蹄本身性寒，归肺经，食用可起到润肺化痰的功效 ， 生吃对于肺热引起的咳嗽痰多患者能够缓解病情 。
4、通便美容马蹄煮水不仅含水丰富，还含有丰富的膳食纤维，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度 ， 提高粪便的含水量，并可促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效 。
【马蹄煮水煮多久】马蹄果肉中含有丰富的维生素C、维生素E ， 食用更具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成 ， 促进肌肤胶原蛋白的合成，保持肌肤细嫩、光滑，因此常吃马蹄煮水有很好美容通便效果 。
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