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干海茸怎么凉拌( 二 )

生活百科切成


3.把鱿鱼板切碎（此过程很费力 ， 坚持?。?
4.把泡海草的汁倒干净，不然容易有海藻独特的怪味，极度影响口感！
5.把酱汁倒在海草上拌拌拌~
6.把香油淋上一勺拌拌拌~
7.鱿鱼碎放进去拌拌拌~
8.最后撒上芝麻，拌拌拌~
9.可以好好享用喽~要是想收起来改天吃的话，放在密封小饭盒里就好了，能保存蛮久的
我个人喜欢酸甜口，所以糖和醋放的比较多 ， 还有鱿鱼碎放的多也很好吃，芝麻时一定要放得多多的~嘿嘿~
这样的小凉菜可以在家里吃饭当凉菜，看电视玩电脑的时候当零食 ， 
※切记海藻海带类海藻产品不能与酒同食?。》穸詈Ｔ謇嗑突嵊苍诙亲永锊荒芟∩踔良哟笥胛改Σ恋贾吕Ｑ瘢 。源蠹乙亲乓院缶谱郎喜荒艿愫４ 。?
刚刚做了一小盆，夹出来一点给大家上图哈~
###其它资料参考###凉拌黄金海茸
主料
海茸1碗
辅料
红椒
1个
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
姜
适量
蒜
3瓣
生抽
适量
香油
少许
细香葱
3根
白糖
适量
凉拌黄金海茸的做法
材料集合图：
1.将干海茸放入清水中浸泡两小时后，冲洗几次 ， 海茸本身很干净
2.红彩椒切丝，也可以换成黄瓜丝
3.用生抽、美极鲜酱油、盐、糖、香油、醋（稍微多放点，可以除去海茸的腥味） ， 香葱、蒜末拌成调料汁
4.锅内做水，放入姜片，水开后倒入海茸，焯熟捞出
5.捞出的海茸用凉水冲泡一下 ， 口感更为爽脆
【干海茸怎么凉拌】6.将拌好的调料倒入海茸里，放入红椒丝点缀

干海茸怎么凉拌

文章插图

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