4、机械冷藏库贮藏 。
冷藏库贮藏是当前洋葱较好的贮藏方式 。采用此方法时，必须先将收获后的洋葱预冷1―2天，装筐码垛或架藏或装入编织袋内架贮或码垛贮藏 。库房维持0―3℃左右的温度，保持相对湿度80%以下 。但由于冷藏库湿度较高 ， 洋葱鳞茎容易长出不定根 ， 因此必须注意通风换气，及时将霉烂的洋葱剔除 。这种方式可以贮藏半年以上 。
洋葱的保存温度是多少21、常温保存：这种保存的方式是比较常见的，也是保存时间比较长的一种 。洋葱是一种比较怕闷热的食品 ， 所以一般来说最好是选择一些比较阴凉的地方放洋葱，最好是不要选择冰箱，冰箱中的温度虽然比较低，但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道，所以是不建议冰箱中放洋葱的
最好是将洋葱至于室外，避免阳光可以直接照射到的地方 ， 而且如果用方便袋来将洋葱装起来的话，不要将方便袋的给打结，留一个口，让洋葱可以透气 。洋葱保存的时候也要注意不要将洋葱和土豆放在一起 ， 这样会导致土豆中的水分被洋葱给吸收了，导致洋葱发芽或者是直接腐烂 。
其实可以用家里不要的丝袜洗干净之后，将洋葱放入 ， 每放入一个就打一个结，丝袜的通透性比较强，不容易将洋葱焖住 ， 也可以将洋葱给集中起来
2、切开冷藏：将洋葱切开冷藏的话，最长的保存时间大概是在一个礼拜左右，因为洋葱一旦被切开就会很容易氧化 ， 导致洋葱自身的水分流失，导致洋葱会很容易腐烂，最好是在切开的'洋葱表面用一些盐进行腌制 ， 可以锁住水分，最后再用保鲜膜焖住 ， 这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点，食用的时候口味也会比较好
3、切末保存：洋葱期末保存的时间也比较长，大概在一到三个月左右 。洋葱切末的时候要注意不能沾上一点水 ， 不然的话也会导致保存的时间减少，如果不小心粘上的一点水的话用干毛巾将水擦干净
最后将洋葱装入比较小一点的袋子里面密封保存 ， 再将洋葱装好之后也要将袋子中的空气挤出，放入冷冻中保存即可 ， 食用的时候也不需要解冻的，直接洗干净煸炒就可 ， 冷冻后的洋葱很容易熟
洋葱的气味比较浓郁，而且洋葱也是杀菌的重要食材之一，所以偶尔食用一些洋葱对身体是有一定的好处的 ， 但是对于洋葱的保存的方法有很多，但是要想让洋葱的营养价值没有一点流失，最好洋葱切开之后尽快食用 ， 而且洋葱如果没有切开的话，保存的时候也要注意气温和保存方式，不然保存的时候也会导致洋葱的腐烂，所以洋葱在保存的时候要根据特定的方法和气候去保存 。
洋葱的保存温度是多少3洋葱的保存时间能达到三个月以上 。用不同的保存方式，就有不同的保存期限 。洋葱在室温下能保存三个月左右的时间 。如果把洋葱放在冷库保存，可以提高洋葱的储存时间 ， 能保证洋葱三个月内都不会坏掉 。如果洋葱切开后冷藏在冰箱里，那最多也就能保存一个星期 。洋葱刚收获时，还可以挂藏或坯藏，也能保存三个月左右的时间 。
一、洋葱能保存多久
洋葱的保存时间能达到三个月之久，相对其他蔬菜的保存时间都比较长 。按照不同的保存方式，洋葱的保存时间都有所不同 。冷库保存的时间最长，能保证三个月 。因此，储存洋葱时一定要掌握好方式方法 。常温保存洋葱的期限大概约两到三个月 。
洋葱被切开了再保存的话，最多还能保存一个星期的时间 。洋葱在冷库里保存的期限是最长的，能达到三个月以上的时间 。洋葱最适宜的冷藏温度是零下2℃，刚运进的洋葱必须低温冷却和彻底消毒后再进库保存 。
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