3、避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味 。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除 。
此外，如果你想喝到品质优的信阳毛尖茶 ， 可以到待客九品预定！
###其它资料参考###1、冷藏保存法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃ 。
2、暖水瓶保存方法，将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封?。?这种方法适合家庭保管信阳毛尖 。
3、木炭保存法 ， 取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满 ， 再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次 。
4、化学贮存法，用较厚的塑料袋 ， 将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收揭晓，实现除氧封存 。
5、塑料袋，铝箔袋贮存法 。选用有封口而且为装食品用之塑料袋，材料后十一点，密度高的较好 ， 不要用有味道或再制的塑料袋 ， 装入茶叶后袋中空气尽量挤出，如能用第二个塑料袋反套上则更佳 ， 以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。
以铝箔袋茶原理与塑料袋类同 。另外，将买回来的茶叶分代包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡 ， 以减少茶叶开封后与空气接触的机会 ， 延缓品质劣变的产生 。
###其它资料参考###1、容器的选择：存放官庄毛尖的容器一定要干净、无异味，以防官庄毛尖叶串味变质 。一般以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、纸盒最次 。
2、密封性要求：保存官庄毛尖的容器密封性能越好，就越容易保持官庄毛尖叶的品质，对于易走气的容器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味 。
3、干燥的环境：保存官庄毛尖叶的容器还应该放在干燥的环境中，避免茶叶受潮 。茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮 。毕竟存放茶叶的容器并不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利 。
4、避免光线照射：光线直照，使官庄毛尖叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射的时候 ， 这种变化就越发明显 。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响官庄毛尖叶的质量 。
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荼叶是一种健康饮品，自然有保存期啦 。已过保存期或是储放不适度 ， 荼叶一样会发霉的 。发霉的荼叶不可以再喝啦 。一般，密封性包装的茶叶保质期是12月至24月不一，在荼叶的包装袋子上面标出的 。散称茶叶保质期就更短啦，在选购时，尽可能选当初的新式茶买,荼叶是有保存期的，但与茶的种类相关，不一样的茶保存期也不一样 。
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