提示：
1、一般竹制茶勺一勺为5g左右，3g差不多半勺多一点；
2、茉莉花茶茶坯较为细嫩，最好不要用100度沸水冲泡，以免烫熟茶芽 ， 影响口感；
3、玻璃杯冲泡，可以看到茶叶在杯中的动态之美 。
二、飘逸杯泡法
器具：
飘逸杯一个、茉莉花茶5g（小泡包装一泡）
步骤：
投茶：取5g茶叶（茶水比：1:30），置入飘逸杯过滤网；
润茶：沿过滤网边缘绕圈注水（水温在85--90度），略微浸润茶叶后，快速将水过滤倒掉；
注水：再一次沿过滤网杯壁绕圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水 ， 第三泡10s-12s，后面视情况增加，可延长至1分钟 。
提示：
投茶量及时间可以根据个人喜好调整 ， 飘逸杯因要多次冲泡，投茶量过少，后续滋味寡淡，所以可把握在5g左右 。
三、盖碗泡法
器具：
盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个
步骤：
1、温具：将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗 ， 可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次；
2、投茶：取5g茶叶（茶水比约为：1:30），放入盖碗中；
3、润茶：将烧开的水微凉，至85--90度 ， 用回旋低斟的方式，将开水冲入盖碗中，刮去上层茶沫 ， 然后将茶水快速到掉；
4、冲泡：将茶漏放入公道杯中 ， 再次拿壶，高冲水至盖碗中，第一泡3s-5s左右出水 ， 第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次类推，后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定 。然后倒入公道杯中，分杯饮用 。
提示：
出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整，大宗茶出汤可以稍快一点；
冲水时最好不要从盖碗的中间冲水 ， 可沿杯壁下冲，这样不会破坏茶气，形成苦涩；
洗茶出水要快；
###其它资料参考### 普洱茶的泡法详解（3种）
普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变 ， 由唐代以前的烹茶方式，宋代的点茶法 ， 至明代废团茶而改用散茶后，冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法 。下面是我整理的关于普洱茶的泡法，欢迎参考!
普洱茶的冲泡方法之：盖碗洗+小壶泡+铁壶煮【必备器皿】 茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备
【适宜茶品】 极品老茶
【适用场合】 茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所
【操作流程】
用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中 ， 在煮一两次 。
【注意事项】
这是一套最隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡极品老茶时使用 。
【难点解析】
盖碗洗茶的目的是不想让杂味吸附到壶中，小壶沏淡后用铁壶把茶底中有效物质煮出来
普洱茶的冲泡方法之：铁壶煮茶【必备器皿】 铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备
【适宜茶品】 级别较粗老的熟茶或老茶
【适用场合】 居家、茶店、茶艺馆
【操作流程】 铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮热水煮冷水煮 。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可 。
【注意事项】
煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出二是要注意防止烫伤，铁壶壶身的.温度不比盖碗，真的会把人烫伤 ， 操作过程中要多加小心 。
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