8、成品图 。
注意事项:1、煮方便面的时候淋入几滴食用油一起搅拌均匀 , 防止面条相互之间粘起来 。
2、调味料根据个人喜好可以适量增减 。
###其它资料参考###方便面是我们生活中最常见的食物,在应急情况下,它可以填饱我们的肚子,也可以作为物资储备,可以说与我们的生活密不可分 , 虽然受到“土坑酸菜”的影响,但销量一直很稳定,遇见特殊情况,泡面装碗,开水一泡,就能开吃,鲜香美味 , 饱腹止饿 。
一、番茄煮泡面1、准备两个番茄,根据个人爱好,选择要不要去皮,改刀切成碎丁,直接倒入锅中煮,煮上10分钟左右,倒入一勺老干妈 。
2、放入面饼,煮上一分钟左右,再放入自带的调味品,蔬菜包、粉包以及酱料包,中火把面粉煮散,用筷子搅一搅 。
3、准备一些新鲜蔬菜,一般绿叶蔬菜都行,生菜、油菜、空心菜、大白菜 , 洗净放入,蔬菜煮一分钟,这时候泡面也熟透了 。
4、另外准备午餐肉2片,煎蛋1个,操作很简单,加热煎一煎就可以 。
5、将番茄汤汁煮的泡面,装入碗中,搭配好蔬菜,舀入汤汁 , 一碗香喷喷的番茄泡面,就制作完成了,大口吃毫无压力 , 特别满足 。
二、炒方便面
1、起锅烧水,等水沸腾以后 , 把面饼放进锅中,大概一分钟的时间 , 煮至半熟就可以 , 偏硬也没事,过一遍温水,别让它粘连 , 起锅烧油,鸡蛋煎成碎捞出 。
2、起锅烧油,油热放入混合青菜翻炒,可以有青菜、胡萝卜和火腿肠 , 都是一些新鲜蔬菜,第一是配色,第二是增香 。
3、等青菜即将断生 , 这个时候倒入煮好的泡面 , 倒入鸡蛋开始翻炒,按照个人的口味,依次加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺老干妈,搅拌均匀,即可出锅 。
4、不喜欢吃辣的可以不放 , 临出锅撒点香葱提香,按照这个方式炒得方便面 , 鲜香美味,口味突出 , 好吃不油腻 , 装盘开吃吧,比路边摊还好吃,上桌家人抢着吃 。
###其它资料参考###最简单的沙茶酱拌面,去菜市场买那种加工好的切面,粗细以个人口味,回来用盐水煮好,随便切点各类生菜 , 要是勤快呢 , 自己打蛋液做个蛋皮 。调料就是沙茶酱,什么李锦记 , 台湾牛头,梅林,根据自己喜好买 。这个沙茶酱也可以换成别的一些海鲜酱,秃黄油等等 , 淘宝有售 。
香港小吃虾子捞面 , 所有材料都从淘宝买,面要竹升面,一般是两种,一种是干的,一种是真空包装湿的 , 湿的保质期短 , 碱味重,根据自己喜好来 。煮好面拌入酱油即可,顺便在店家那里买虾仔 。酱油推荐日本产的东字牡蛎酱油 。利益相关就不推具体店了,自己搜就好 。
日式冷中华 , 也是淘宝买日式拉面 , 调料汁一般都是冷中华专用汁 , 或者丘比沙拉汁,或者乌冬面露,选大品牌的就好 。配菜就是图里的这些了,午餐肉丝,黄瓜丝,西红柿丝 , 鸡蛋丝等等 。荤素碳水都有了 。
一夫食堂的半半拌面,他的微博有方子,这个实在太复杂,自己搜搜看看合不合适 。其实也可以做简化版的,老干妈,甜面酱,腐乳汁 , 芝麻酱 , 按照个人口味比例搅匀,少许酱油料酒水泄开就可以了 。
如果你实在忙?。奖忝婕邮卟怂恳彩窍喽越】档?nbsp;, 出前一丁的鸡容面,煮好了别放油包,另找一个大碗 , 切极细的西生菜丝和油包放进去 , 在把煮好的热汤面冲进去 。
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