鸡肉和豌豆什么一起吃( 四 ) _鸡肉

用料：土鸡1只、土豆1个、生姜1块、葱1根、豌豆5克、麻油1匙、盐1匙。
二、土豆葱豌豆鸡肉煲汤的做法：
1、把鸡处理干净，生姜拍扁，葱和豌豆洗干净。然后就把材料都扔碗里。找一个能放进微波炉的最大的碗装。
2、然后就在鸡上淋少许麻油，不用太多、一般放一汤勺，这样鸡汤会比较香。
3、一次把水加到位，稍留点放土豆的位置就行。放微波炉，开高火十五分钟。然后转中火40分钟。
4、微波炉停后，放入切好的土豆和豌豆，加盐，中火再转半小时。
5、微波炉停下，就可以享用啦，撒点胡椒粉入点葱更美味。
三、烹饪技巧
【鸡肉和豌豆什么一起吃】炖鸡汤一般都用老母鸡，如果鸡嫩时间就不用这么长。同理，炖小公鸡也可以用这招，只是要注意火候。