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咖喱要煮多久( 三 )

生活百科咖喱


###其它资料参考###如何煮咖喱
材料：水500毫升
白饭凭自己胃口拉
敷料：胡萝卜1根
马铃薯2个（大家都知道是土豆把）
【咖喱要煮多久】洋葱半个
豌豆
食用油30克
鸡肉凭自己爱号
愿意吃滴多放点
一般滴差不多就可以
以上除豌豆50克
其他300克就好了
调料：超市或便利店卖滴咖喱块调料就好了
建议买味都督那个牌子
滴
做法：先将胡萝卜.洋葱.马铃薯
鸡肉
切成丁
（注意把皮削哈）
豌豆
买超市里包好皮滴就可以拉
先做锅到入使用油（建议使花生油
有钱人家可以无视这类油
可以选择橄榄油
貌似一瓶1升滴要90多块）倒入切好滴鸡?。ㄎ苊庹垂?
可以在放鸡丁前往锅里加少许食盐）
翻炒下加入洋葱
继续翻炒
之后加入胡萝卜和马铃薯
翻炒几下
加入500毫升水大火煮沸
捞去上面滴沫子
改小火继续煮10分钟
10分钟后关火
放入咖喱块（凭个人胃口全放进去吃不了就浪费拉）
搅拌知道咖喱块完全溶解后
再开火煮5分钟（注意：用小火煮）如果5分钟后提示：
1咖喱是稀状滴可以多煮一会
不要再加咖喱进去
提示2：如果成粘稠状可以再加些水进去
至于白饭吗
按电视里演滴那样把呵呵
谢谢
###其它资料参考###食材
主料
高汤适量
牛奶适量
辅料
咖喱粉或咖喱酱适量
生粉适量
红糖适量
黑胡椒粒适量
料酒适量
食盐适量
步骤
咖喱浓汁的做法步骤
1.高汤在不粘小锅中煮至微热，倒入咖喱粉或咖喱酱，一边用匙羹不断搅拌均匀，一边用中火慢慢煮开 。
咖喱浓汁的做法步骤
2.在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上） 。
料酒就用普通的料酒，不拘哪一种牌子都可以 。
3.用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中 ， 一边勾芡，一边不断轻轻搅拌 。当咖喱汁遇芡后，变成比较浓稠的汁时，就大功告成了 。
小贴士
特别提示：
在最后的步骤中给咖喱勾芡，是为了适当增加它的浓稠度，需要注意掌握好合适的份量，切不可过多 。勾芡过多，咖喱汁变得太浓太结，过犹不及，就不好了 。
###其它资料参考###咖喱是在东南亚很流行的一种食物，利用咖喱，可以制作出不同类型的食物来，比如说可以做咖喱饭、咖喱鸡以及咖喱羊肉 。无论是哪一种食物，都是很受欢迎的，这主要是因为咖喱可以很好的提高这些食物的口味，满足人们的味蕾 。下面，就为大家介绍一下这三种食物的做法！
一、咖喱煮多久
咖喱饭的煮法：
1、锅里放油，炒肉 。
2、等到肉炒得半熟后(肉会比较嫩)放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐) 。
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 。
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味) ， 然后倒入锅中搅匀 。可一边尝味道，一边加入咖喱(如果是咖喱块，一般不用放盐，并且在水倒进去之后就可以放了) 。
5、水开后 ， 继续用小火煮上5分钟 。
6、米饭另做，浇上菜和汤 。
二、咖喱鸡的做法
1.首先还是把鸡洗净后切成块，然后加入两汤匙的料酒压腥味，两汤匙的酱油调味 ， 在把生姜洗净切成片，放入鸡块中 。和匀后腌制半个小时 。

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