冲泡后汤色红鲜明亮 ， 金圈突出，薯香蜜香扑鼻，叶底红匀鲜亮 。
###其它资料参考###迄今为止有50多年历史的崂山茶一直以绿茶的面目展现在世人面前，“崂山红茶”的概念几乎从来未被人们提起过 。由于品种单一，崂山茶自然也和全国众多的红茶消费人群无缘 。目前，崂山茶种植面积16000多亩，年产成品茶800余吨 ， 产值过亿元，但一直是靠绿茶独打天下 。
“绿茶属于寒性茶 ， 而红茶属于暖性茶 ， 如果能利用咱崂山的新鲜茶叶研制出红茶 ， 会对提高崂山茶的知名度大有好处 。”晓阳工贸董事长匡新告诉采访人员，为了改变崂山茶“单兵作战”的局面，晓阳工贸邀请了精英团队 ， 早在2003年就开始研制崂山红茶 。为了确定崂山的新鲜茶叶是否适合制作红茶 ， 公司于春夏秋三季分别空运当季的新鲜茶叶到安徽做实验 。试验结果表明，崂山茶尤其是春茶很适合做红茶 。随后，公司利用品质最好的春茶制作了属于崂山茶的红茶品系——崂山金螺 。
2004年，公司开始批量生产红茶崂山金螺 ， 成为江北地区第一家研制、开发红茶的企业，而崂山金螺则毫无争议地成为江北第一红茶 。
采访人员品了一杯崂山金螺，发现崂山的红茶有一种甘甜的味道，清新淡雅，口感爽滑 。“准确地说这叫蜜香，是崂山金螺由内而外散发的，这也是崂山红茶与其它红茶最大的不同 。”匡新告诉采访人员，普通红茶口感略涩，一般需要牛奶、柠檬等来调味，而晓阳工贸在对红茶的加工工艺进行改进，再加上崂山茶鲜叶的优秀品质 ， 制作出来的红茶不但不涩，还有一股蜜香味 。
随着消费人群的增加，崂山金螺的名声越来越大 。凭借这奇特的蜜香，晓阳工贸有限公司研制生产的崂山金螺在2004年和2006年连续两年荣获国际名茶评比的金奖，从而名声大振，引起海内外的广泛关注 。
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###其它资料参考###红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，在初制时称为“乌茶”，后随着时间的发展，逐渐形成现在的红茶，所以为了让大家更好的了解红茶 。
红茶的起源时间
祁门在清光绪以前，并不产红茶，而盛产绿茶 ， 但到了公元1875年余干臣，从福建罢官回籍经商 。当时由于绿茶销路不好 ， 而红茶畅销，便在东至县设立红茶庄，祁门压口和闪里设分庄，仿制“闽红” 。此为“祁红”的开端 。
崂山红茶的起源过程
迄今为止有50多年历史的崂山茶一直以绿茶的面目展现在世人面前，崂山红茶的概念几乎从来未被人们提起过 。由于品种单一 ， 崂山茶自然也和全国众多的红茶消费人群无缘 。目前，崂山茶种植面积16000多亩 ， 年产成品茶800余吨，产值过亿元，但一直是靠绿茶独打天下 。
绿茶属于寒性茶，而红茶属于暖性茶，如果能利用咱崂山的新鲜茶叶研制出红茶，会对提高崂山茶的知名度大有好处 。
崂山的红茶有一种甘甜的味道 ， 清新淡雅，口感爽滑 。“准确地说这叫蜜香 ， 是崂山金螺由内而外散发的，这也是崂山红茶与其它红茶最大的不同 。普通红茶口感略涩，一般需要牛奶、柠檬等来调味，而在对红茶的加工工艺进行改进，再加上崂山茶鲜叶的优秀品质，制作出来的红茶不但不涩，还有一股蜜香味 。
都知道崂山红茶的口感很好，为何崂山红茶这么的好喝呢?崂山茶树生长的生态环境好，位临大海 ， 自然气候独特，所以形成了茶叶的内含物质丰富，使得茶叶的品质好 。崂山临大海 ， 空气洁净，降水纯净 ， 土壤水质甘甜，成就了仙山圣水和崂山名茶 。
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