###其它资料参考###家常蒸米粉的做法
1.
准备好食材
2.
云耳洗净，浸泡3小时
3.
米粉洗净 ， 浸泡2小时
4.
把浸泡好的云切丝，蒜切碎
5.
胡萝卜洗净，刨丝
6.
把浸泡好的米粉捞起，加入1茶匙花生油
7.
加入1茶匙生抽调味
8.
加入胡萝卜、云耳、蒜粒，搅拌均匀
9.
锅内烧开水，放入米粉，蒸20分钟
10.
小碗盛起两茶匙生抽
11.
热油锅，待油烧沸
12.
油烧沸后，淋上生抽上，做一个酱汁
13.
把酱汁淋在米粉上，拌均匀即可
###其它资料参考###1.大米清洗干净并晾干
2.倒入料理机
3.先用低档搅打，并用搅拌棒往下按边缘的大米
4.慢慢加快档位继续用同样的方法搅打 ， 中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下
5.搅打完的大米粉用筛网过一下，可以多筛两次 ， 筛下来的粗颗粒继续放搅拌机搅打
6.重复这样的步骤，细腻的粘米粉就做好了
7.还不错哦，白白净净 ， 可以做松糕了，下次试试用打粉机是不是效果更好！
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