二、注意天气预报，晒辣椒一般至少三天需要连续晴天 。
三、把已经切好的辣椒在盘中摆放整齐，放在阳光下暴晒 。
四、至少经过太阳的暴晒8小时 ， 然后将辣椒反面 ， 继续晒 。
五、晚上的时候，将晒辣椒的盘子用布或是毛巾盖起来防止有虫子进入，第二天继续晒 。
六、三天过后 ， 如果手指可以轻松捏碎辣椒，则说明已经完成了 。把辣椒用密封的容器装起来就可以长期使用了 。
###其它资料参考###问题一：怎样晒干红辣椒？将成熟的辣椒采摘后，洗净 ， 然后用线将他们穿成一串串的，挂窗子或者阳台上晒就行了！
问题二：辣椒怎样晒干让辣椒干的快，最重要的就是通风和充足的阳光 ， 这样既很快风干，嗨能保持鲜度 。
（1）夏季、秋季购买鲜辣椒，用毛巾把辣椒上的泥点，水点都擦擦干净，然后将辣椒用棉线串起来 。（注意，辣椒要串的比较稀松，这样通风好，容易干，不要一根绳子上串太密的辣椒，那样辣椒紧贴着辣椒 ， 不容易干，而且容易变质（腐烂、发臭））待辣椒晒干后，根据自己的需要，可以把干辣椒碾成辣椒粉，也可以做成辣椒片 。晒的时候，悬挂在不被雨淋又可以天天晒到太阳的地方 ， 比如，阳台 。
（2）一般辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干 。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒 。暴晒期间还需经常翻动，使其受热均匀 。由于含水分比红辣椒多，青辣椒并不适合晒成干辣椒，可以腌制后食用 。
采纳哦谢谢
问题三：青椒晒干的做法，晒干了的青椒可做什么啊直接 把青椒切成段状晾晒就可以成为干品货，平时搐菜的时候，在需要放辣椒的菜系里面放入一些 ， 味道特别棒呢，比新鲜的辣椒更好吃哦
问题四：干辣椒怎么晒干椒？1、选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒
2、不用切开也不要清洗
3、用针线从蒂把穿过，穿成一串，晾晒易干且均匀
4、悬挂在干燥阴凉通风的地方
5、完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了
问题五：何时晒干辣椒好?你应该是南方人，北方辣椒是风干的，南方晒干辣椒主要是要选秋季后的连续睛天 ， 一次性晒干 。不然会难悼 。再就是秋季后的辣椒水分也少点 ， 好晒干辣椒 。
问题六：新鲜辣椒怎样晒干教你一招:把新鲜辣椒蒸3分钟 ， 放在烈日下晒，注意翻动 。这样的干辣椒辣味超然、保存时间久、不易发霉或受潮、还不会出现白斑，建议使用
问题七：如何晾干辣椒用线把辣椒串联起来，然后放到太阳下晒着就可以了 。不过，在动手串联辣椒的时候，记住手上要戴手套哦 。
问题八：晒干辣椒怎么做材料
红辣椒 ， 盐，大蒜，姜 ， 豌豆，高度白酒
做法
1、将红辣椒洗净，软、烂的要挑出 ， 洗净后彻底晾干 。
2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否则手会辣得受不了 。
3、蒜、姜都切末，豌豆煮熟晾干
4、把切好的辣椒、盐、蒜、姜、豌豆倒在一起 ， 搅拌匀，装瓶
5、别装得太满，装好后在最上层再撒一层盐，淋一些高度高粱酒
6、瓶子密封好，一周后就可以了?。ㄈ绻畏诺蒙伲枰疟洌?
问题九：多少生辣椒可以晒干成干辣椒 15分 3斤能晒成1斤吧
问题十：怎样使辣椒快速变干夏季、秋季购买鲜辣椒，用毛巾把辣椒上的泥点 ， 水点都擦擦干净，然后将辣椒用棉线串起来 ， 注意，辣椒要串的比较稀松 ， 这样通风好，容易干，不要一根绳子上串太密的辣椒，那样辣椒紧贴着辣椒，不容易干 ， 而且容易变质（腐烂、发臭） 。待辣椒晒干后，根据自己的需要，可以把干辣椒磨成辣椒面，也可以弄成辣椒片 。晒的时候，悬挂在不被雨淋又可以天天晒到太阳的地方 ， 诸如南阳台 。辣椒丝，也是将鲜辣椒用...
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