我国茶产业的发展一直与宗教、名山、名人有着千丝万缕的联系，这在不断充实我国茶文化内涵的同时 ， 也使得我国茶产业不断发展 。比如有着1200多年历史的龙井茶，就一直和“四井合一”（龙井村、龙井泉、龙井山、龙井茶）以及由乾隆皇帝命名的“十八御茶树”紧紧联系在一起，而福建安溪铁观音的名称来历则有两个文化版本 ， 一是观音托梦，一是皇帝（乾?。┟?。西湖龙井多年雄霸中国名茶首席地位自不必说 。福建安溪县也是一个靠茶而发展起来的典型县份 。到目前 ， 该县茶叶种植面积为40万亩（占全国的1/50），年产茶叶4.2万吨（占全国的1/25） ， 涉茶总产值45亿元（占全国的1/10） 。当地百万人口中，涉茶人员就有80多万，农民人均收入中茶叶的收入占了60%以上 。用当地茶农的话说就是：“安溪人因为拥有铁观音而名扬海外，铁观音因为选择了安溪而大放异彩” 。
中国茶文化“清静雅和”的精神实质随着中国茶叶的流传也流传到了日本、韩国等国家，中华民族文化在更大范围内产生出了传承 。同时茶文化也使得我国茶产业衍生出了茶艺、茶道、茶包装、茶馆、茶博物馆等全方位的多个产业链条 。据采访人员了解，我国第一家茶博物馆开馆于1991年，地点位于浙江杭州 ， 名称为中国茶叶博物馆 。该博物馆里有茶的历史、茶的分类、古代茶具、茶俗风情、茶艺茶道等内容，开馆11年来 ， 博物馆的经营情况越来越好，该馆也成了当地学生感受茶文化的参观之地和茶艺茶道的重要培训中心 。此后 ， 我国四川、山东、福建等地相继建
起了各具特色的茶博物馆，总数约在10家左右 。2006年10月30日 ， 云南勐腊县中国普洱茶古六大茶山茶文化博物馆正式开馆 。茶博物馆，这个传承茶文化的重要方式，同时也是茶产业链条延伸的又一个重要产业形式尚在继续发展中 。
2005年、2006年两年，我国茶叶界最出彩的要算是云南省为推介普洱茶而搞的茶马古道活动了！普洱一词来自当地哈尼族语言，普为村寨，洱为水湾 ， 普洱即水湾寨 。历史上云南的茶叶是通过马帮运往西藏，然后再转销它地 ， 茶马古道由此而来 。
采访人员手头有一本《历代书家名人书茶字印谱》（即茶字一零八），其中记录了晋、唐、宋、元、明、清等朝代颜真卿、王羲之、苏东坡、欧阳修等名人书写的茶字，采访人员特选择了几幅见报，以飨读者 。
###其它资料参考###茶：chá 。“茶”这个字从来没有简化过，因此不存在繁体和简体的差别 。即“茶”的简体还是“茶” 。
茶：chá 。
茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品 ， 它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献 。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字 。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米 。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培 。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用 ， 有强心、利尿的功效 。茶树种植3年就可以采叶子 。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品 。茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料，为世界三大饮料之首 。无论国内国外每天都有不计其数的人会饮茶 。
1.基本茶类：
包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶 。
2.起源典故：
唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏 。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏 。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点 。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水 ， 其色微黄 ， 喝入口中生津止渴、提神醒脑 ， 以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法 。另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子 ， 由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动 ， 查来查去 ， 把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字 ， 而成为茶的起源
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