柠檬在泡菜里起什么作用( 二 ) _柠檬

新鲜柠檬去皮捣碎放入沸水中泡成茶可治咽喉炎。柠檬汁是通过压榨新鲜柠檬获得的汁液。它有强烈的酸味，伴有淡淡的苦味和香味。柠檬汁不仅是一种常见的饮料，也是一种极好的调味品，常用于制作西餐菜肴和糕点。

###其它资料参考###可以加柠檬的哦，主要是为了增加酸味。
其实新做泡菜水很容易的，
需要增加酸味，就少放盐，
生花，加点白酒
泡出来的菜不够脆，适当加点儿叮叮糖
【柠檬在泡菜里起什么作用】记住这三点，根据你的口味随时调节就可以了。