4.淋入水淀粉翻译炒装盘即食 。
素炒鲜蘑的美味小窍门：
1、新鲜的蘑菇在烹炒之前最好先用开水焯两三分钟，这样不仅可以有效的去除蘑菇上的杂质 ， 尤其是野生的蘑菇，还能让蘑菇口感更加的滑嫩 。
2、因为蘑菇提前用盐水泡过，所以在在最后就不需要再加盐了 。
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