3、煎至边角处微焦后即可出锅
4、撒上少许盐即可食用 。
松茸的吃法：私房炖鸡
松茸食材准备
土鸡1只 ， 马蹄60克，胡萝卜60克，松茸10克，葱姜适量，花椒，食盐，八角，酱油2大勺，黄酒1大勺 。
方法步骤
1、将土鸡洗净，处理干净后斩成小块
2、锅中少许底油，放入花椒 ， 八角，葱姜爆香，然后放入鸡块
3、加入适量的料酒煸炒至变色，然后倒入汤锅中，加入泡好的松茸和水
4、加入适量的酱油和盐调味，转为小火慢炖1小时左右
5、炖鸡时将马蹄和胡萝卜洗净，1小时后开锅，放入马蹄和胡萝卜，转为中火炖煮至马蹄熟透即可 。
松茸的吃法：松茸炒饭
松茸食材准备
干松茸，米饭，小青菜 ， 胡萝卜，豌豆，虾仁 ， 香葱，盐，酱油 。
方法步骤
1、将松茸泡在水里，泡发待用
2、将胡萝卜去皮切丁，虾仁也可以切碎一些
3、炒锅中放入少许油，下入胡萝卜翻炒，然后倒入豌豆炒匀，加入虾仁，倒入米饭
4、然后倒入松茸和少许泡松茸的水，焖一焖后炒匀，下入青菜碎，加盐调味
5、最后加入少许酱油，撒上香葱即可 。
松茸的吃法：松茸鸽子汤
松茸食材准备
鸽子1只 ， 松茸10片，里脊150克，水发海参3只，干无花果4个，姜片适量，黄酒适量 ， 盐少许 。
方法步骤
1、将松茸冲洗，泡发至软，鸽子处理干净同里脊一起焯水
2、焯好后将鸽子切几大块，里脊也切大块，用温水冲洗后放入砂锅中
3、将松茸和泡的水倒入砂锅，加入黄酒，姜片，无花果和热水，大火煮开
4、然后改为小火煲2小时，接着加入海参煲半小时，加盐调味即可 。
松茸做法
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