烙饼摊鸡蛋----把摊好的鸡蛋夹在烙饼里吃，你不觉得的解馋过瘾吗 。
烙饼卷肘子肉----想想就流口水 。
烙饼和油炸小黄鱼---一手拿着饼 ， 一手拿着外焦里嫩的小黄鱼 ， 岂不大快朵颐 。
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说过荤的 ， 再说素的，
一牙烙饼，配一些小凉菜，比如韩国泡菜 ， 拍黄瓜，凉粉或者凉皮 。吃起来多爽，又不会觉得热 。
还有诸如黄豆芽，绿豆芽，就算切丝的白菜（冬天）也是烙饼的搭档 。
说起来山东汉子东北佬，一根雪白的大葱卷烙饼，大口饕餮 ， 野是性格的体现 。
香肠 火腿 冬天的肉皮冻 --不胜枚举
###其它资料参考###1 搭配青菜香肠等 在摊好的鸡蛋饼上撒入适量的葱花,黄瓜丝,皮兰丝,生菜,辣条,香肠,萝卜干，最后再撒入适量的食用盐,鸡精，再将面皮卷起来，装入一次性的方便袋子中即可开吃 。
2 搭配土豆丝 爆炒土豆丝，这是很多小摊都爱做的一道菜，经济又实惠 。
3 芹菜炒肉 这个小炒很不错 ， 尤其是一些小野芹 ， 炒出来会特别的香，加在一起也是一个不错的搭配 。
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