芝士玉米是什么菜( 七 )


1个
洋葱1/3个
红柿子椒1块
尖椒1块
肉末100g
豆瓣酱适量
葱适量
盐适量
花生油适量
姜适量
蒜末适量
玉米粒的做法
1
原材料 , 肉末放豆瓣酱先炒好待用
2
洋葱、红柿子椒、尖椒切成颗粒
3
掰下玉米粒
4
锅内放油爆香葱姜蒜末
5
放入红柿子椒、尖椒翻炒
6
放入洋葱翻炒
放入玉米粒,翻炒两三分钟至熟
倒入肉末翻炒均匀
9
出锅了

###其它资料参考###1.材料如图 , 玉米粒用的是速冻的 , 罐头那种也可以,芝士碎就是做披萨能拉丝的那种马苏里拉奶酪,黄油一定要是动物性黄油 。
2.速冻玉米粒倒入开水,解冻 。
3.沥水后,倒入少量牛奶 。
4.放入平时炒菜1/3的盐,和一勺糖 , 拌匀 。
5.芝士碎准备好 。
6.锅烧微热 , 手拿黄油在锅底擦一遍,这样不至于黄油放多 , 也更好的防沾 。
7.将拌好的玉米粒平铺在平底锅里 。
8.撒上芝士碎 。
9.一直中火,把牛奶烤干,注意偶尔晃晃锅 , 别胡底 。
10.出锅装盘 。

芝士玉米是什么菜

文章插图

相关经验推荐