2、虽然萝卜与牛肉搭配好吃，但是未经处理的萝卜，总有股特殊的味道，可以在锅中炒一炒 ， 再切成细末 。
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###其它资料参考###1、食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、500ML水、10克盐、5ML香油、500克面粉 。
2、胡萝卜切碎，面粉加水和成面团，发酵20分钟，将牛肉馅放入胡萝卜碎、葱姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀 。
3、将面团搓成长条，切成均等的小剂子，擀成面皮，放入馅料，包成饺子 。锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可 。
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