小黄鱼的营养价值
1、 小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补充营养的作用，对体质虚弱的人和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
【炸的黄花鱼怎么放不软】 2、 小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老 。
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