第二：如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟，取出药液，然后再加水，煮制五分钟，如此反复三次，把三次得到的药液混合以后饮用 。
干鱼腥草应该怎么煮水呢?
1、干鱼腥草洗净，用水泡一泡，冷水下锅 ， 水开后煮一分钟即可，只用喝水 。以煮三次，两次也有药效 。
2、每次水开后，煮两分钟 ， 药汁倒出，加冷水再煮，水不要太多刚淹没草即可 。三次煮的药汁混合在一起 ， 一日分三次服用 。受不了鱼腥草腥味儿的可以加点冰糖这样比较好下口 。
3、不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草 。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了 。
小贴士：干鱼腥草既可煮水，也可直接泡水当茶喝 。鱼腥草有股难闻的鱼腥味(主要成份鱼腥草素，有抑菌杀毒、清热解毒、利尿消肿、止血消炎等功效)，当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时，在不方便煮的情况下，泡喝一杯鱼腥草茶会比服抗生素更有效
###其它资料参考###鱼腥草又名折耳根 ， 它是药食同源的好食材，你知道有哪些做法吗？
鱼腥草，又叫折耳根，它是草药，有清热解毒，利尿除湿等功能；同时也可以食用，也就是说药食同源 。
折耳根之所以被称作是鱼腥草是因为它的味道闻起来很像鱼腥味，因此很多人难以接受 ， 不过吃过几次就喜欢上了那个味道，其中包括我 。
鱼腥草的吃法很多最常见的是凉拌，还可以炒肉、炖汤、煮粥，下米粉打火锅时当佐料使用，还能够泡茶喝，特别的下火 。
一，凉拌鱼腥草同平常凉拌黄瓜粉皮儿等差不多 。
鱼腥草去除根须 ， 清洗干净，浸泡一小会可以去除一些鱼腥味 。
然后切小段，放盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒、花椒油、香油等调拌均匀 。
二 ， 鱼腥草炒肉同平常炒肉丝肉片肉沫基本是相同的，不同之处，就是肉滑炒断生后再放处理好的鱼腥草，翻炒均匀就可以出锅享用了 。
三，鱼腥草炒鸡蛋1.取一个大碗将鸡蛋打入盆中，加盐和胡椒粉调味 ， 并将其打散 。
2.然后放一小把清洗干净，切碎的鱼腥草 。
3.锅烧热倒油，油烧热将蛋液倒入锅中 ， 稍等片刻，翻炒两下，无蛋液时 ， 撒葱花起锅 。
四，鱼腥草炒腊肉1.鱼腥草去掉根须，清洗干净，切段
2.腊肉上锅蒸断生，切片
3.锅烧热倒油 ， 蒜片、辣椒炸锅，然后将腊肉和鱼腥草下锅，翻炒匀就可以了 。
五、作为佐料及蘸酱配料作为蘸酱配料是将折耳根切成细碎的颗粒，让蘸酱调料拥有这种新鲜的鱼香味道 。云贵川一带的人非常喜欢,拿来做火锅蘸酱，或者下面条、下米粉 ， 当作佐料使用 。
六，鱼腥草茶鱼腥草去掉根须，清洗干净，切成小段，放在锅里加水煮开后 ， 再煮5-10分钟，可以调入冰糖食用，对于咽喉肿痛有很好的疗效 。
你喜欢吃鱼腥草吗？你还有什么好的吃法 ， 欢迎在评论区分享 。
###其它资料参考###
鱼腥草作为一种野菜不仅可以做食物，还可以做药物，其药用价值也在不断被挖掘中 。那么，鱼腥草泡水喝的功效和作用有哪些呢？下面，我为大家介绍一下鱼腥草泡水喝的知识，欢迎大家阅读 。
鱼腥草泡水喝的功效和作用鱼腥草具有很好的清热解毒作用，因此是夏季比较常见的保健食品 。比较常见的吃法就是凉拌鱼腥草，它的腥味也是让它出名的特色之一 。
一、增强免疫力
鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果 。这样的能力大大提高身体细胞吞噬能力，从而抵抗白细胞，对传染性疾病有不错的治疗意义 。
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