将切好的水果片放入水中，待锅中水大面积翻腾气泡即可停止 。也就是等待水刚刚沸腾之时 ， 水果也就加热恰到好处 。这个时候 ， 水果上携带的细菌被消灭 ， 其中的维生素、氨基酸、矿物质只有少量流失，大部分保存在水果果肉内，并且此时水果的温度正好适宜食用 。
###其它资料参考###可以一起吃，梨性寒 ， 具有清火、润肺、利齿作用 ， 苹果性温，富含vc，他们所含成分不冲突，一起吃，不会产生什么不好的影响 。不过关键是吃的时间，一般早上吃比较好，中午和晚上吃，营养价值会降低 。
苹果和梨是可以一起食用的，它们都属于水果类的食物而且它们的特点和性质都不属于相克的食物，所以可以一起食用 。不仅这样，还可以使人们食用到两种水果的营养价值，苹果是水果中营养价值最高的，还有食用梨可以帮助我们治疗一些咳嗽的现象 。它们放入维生素含量都很高 。
###其它资料参考###1 梨和苹果可以一起煮水吗梨和苹果可以一起吃，也可以一起煮水 。
1、在食物性味上，梨性凉，味甘 ， 而苹果性平，味甘，酸，两者性味互不冲突，因此可以同食 。
2、在营养成分上，梨、苹果中都含有水分、维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、锌矿物质等等，两者在成分不会产生相克 ， 因此可以一起食用 。
2 苹果和梨一起吃有什么好处1、润肠通便苹果和梨中含有丰富的水分，膳食纤维及果胶 ， 一起适量食用可以推进肠胃蠕动 ， 帮助身体顺利排便，预防便秘 。
但是需要注意摄入量，多吃反而无益，容易加重肠胃负担，导致排便困难 。
2、补充营养梨含有不少的果酸以及多种微量元素，而苹果中维生素、果糖含量不低 ， 若是经常适量食用可以补充机体所需的营养素 。
3、清凉解热梨属于凉性水果，食用可以清凉降火，润喉止咳，而苹果含有丰富的水分，具有生津解渴的作用，因此同食能够起到一定清凉解热的作用 。
3 梨和苹果怎样最好吃可以一起煮汤、榨汁食用，有利于润肠通便，或者做成沙拉，酸甜美味 ， 做法如下 。
苹果沙梨瘦肉汤食材：猪瘦肉、苹果、沙梨，薄荷叶、蜜枣、盐各适量 。
1、将苹果、沙梨清洗干净，连皮切4块，去核 。
2、将切好的猪瘦肉，放进开水中煮5分钟，取出过凉水 。
3、沙锅中加适量清水烧沸，放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲一个半小时，加入薄荷叶以盐调味即可 。
梨、苹果汁1、将梨和苹果清洗干净，去皮切成小块 。
2、把切好的梨、苹果，放进搅拌机 ， 加入适量冷开水 。
4、开机搅拌，倒入适量蜂蜜即可 。
双色沙拉1、把梨和苹果清洗干净，削皮切成个人喜好的大小块状 。
2、放进盘中，加入适量沙拉，搅拌均衡即可 。
4 梨和苹果那个热量高苹果的热量稍微高些 。
从《食物营养成分表》上看，梨的热量为50 大卡（100克可食部分），而苹果的热量为54 大卡/100克 ， 因此苹果的热量会稍高，但两者的热量在水果当中并不算高 ， 适合减肥期间食用的 。
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