7.
搅拌至溶化关火 。
8.
干净的保鲜盒里铺上一层保鲜膜压平 。
9.
将放凉的椰奶液倒入保鲜盒中，扣紧盒盖，放入冰箱冷藏至凝固（约四小时左右） 。
10.
奶液凝固后，拿出打开保鲜盒，拧起保鲜膜取出椰奶冻糕 。
11.
用刀切成大小均匀的块 。
12.
然后放入椰丝中 ， 奶冻表面醮一层椰蓉即可 。
###其它资料参考###用料
椰浆
200ML
纯牛奶
250ML
白砂糖
50g
吉利丁片2片约10g
椰蓉
适量
椰奶冻糕的做法
首先椰浆和牛奶倒进锅里，再加入白砂糖，然后小火加热至糖溶化后即可关火 。
吉利丁片用清水泡软 。
放进温热的椰奶里搅拌至溶化 。
将椰奶倒进容量内 ， 冷却后放冰箱冷藏3小时左右 。
案板铺上一块保鲜膜，把凝固的椰奶冻糕倒扣在上面，切成小块 。
粘上椰蓉即可 。
###其它资料参考###主料
牛奶
200ml
椰浆
80g
鱼胶粉
10g
辅料
淡奶油
130g
白砂糖
60g
椰茸
少许
步骤
1.鱼胶粉用50克凉开水浸透 。
2.奶锅里倒入牛奶，淡奶油，椰浆用中小火加热，倒入白砂糖搅拌至溶，再把浸好的鱼胶粉倒入 ， 轻轻搅动几下就全溶解了 。不用烧开哈，搅匀后就关火 。
3.准备一个保鲜盒，铺上保鲜膜 ， 把奶浆放至温热时倒入盒里 。
4.盖上盖子入冰箱冷藏至凝固 。
5.倒出来切成方块或各种你喜欢的形状 。
###其它资料参考###椰树牌的椰汁打开后，如果放入冰箱内保存 ， 是不会变质的 。在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制椰子汁中细菌及其他物质的增长 ， 从而可以延长椰子汁的保存时间，一般来说将椰子汁放入冰箱里面可以保存2-3天左右的时间不变质 。
虽然椰子汁可以放入冰箱保存，但是开封后的椰子汁 ， 还是尽快饮用 ， 不要在冰箱中放的过久，以防日后食用口感不佳，提前变质 。
扩展资料：
食用功效：
1、强健肌肤,，滋润止咳 。天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效 。
2、延年益寿 。椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品 。
【椰奶冻糕能保存多久】3、抗衰老养颜 。椰子富含维生素E，因此能保持女性青春活力 ， 而且椰汁里的丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，而椰汁中的一种叫核黄卵素磷脂的成分更是增强性功能的高级燃料 。此外 ， 椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润 。
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