煮菜的锅煮粽子要多久( 二 )


一般粽子小的话煮粽子时水要没过粽子,大概煮两个小时就可以了 。
粽子大条又煮的多的话,煮粽子时水也要没过粽子,煮两个小时候后再把粽子捞起来,把上面的粽子放到锅底,把底下的放到上面 , 这样再煮一个小时就可以了 。
希望我的经验能帮到大家 , 谢谢!
普通锅煮,我是把水加越过粽子,一般晚上大火转小火煮2小时,不接锅盖闷一晚上 , 第二天早上吃 , 就可以了 。
两个小时的小火慢煮
马上又要到端午节了 , 很多地方习俗都会包粽子,而且每一个地方都有自己的独特的包粽子的做法 。包粽子前,我们都会把糯米提前浸泡半个小时,比如我自己就很喜欢吃红豆 , 花生粽子,那么还要提前浸泡红豆一个小时,花生半个小时 。在煮粽子的时候 , 我们一定要冷水下锅 , 把粽子放整齐,用普通锅煮粽子我要强调几点:
1.煮粽子一定要冷水下锅,这样的话 , 在一边煮的时候,随着水温升高 , 粽子叶也会慢慢散发出香味,这些香味也会渗入到粽子里,吃起来一股粽香味,最重要的是冷水下锅煮,能让每一个粽子都受热均匀 。
2.在下锅煮粽子时 , 水一定要盖过粽子,因为在煮的时候,粽子会膨胀,如果水没有到位 , 粽子就会半生不熟 。
3.煮粽子时,盖盖子时,最好用重物压一下,这样煮出来的粽子不会烂 。
4.在煮粽子的过程中,不要添加冷水,所以开始煮的时候要一次性加够水 。
5.开始煮粽子的时候,要大火烧开,一个小时,然后调中小火煮两个小时,差不多的时间可以翻动一下,把底下粽子翻起来 , 再把上面的弄到底下,在弄的过程中要小心,不要弄破了,这样是防止底下的粽子煮烂,上面的又还没有熟 。
6其实用普通锅煮粽子要多长时间也看很多因素,跟你泡米,和泡豆子的时长,粽子大小,还有家里火力的大小都有关系,一般情况下有三个小时也可以了,怕不熟,可以先试吃一下,没有软烂就多煮久一点 。
以上就是我煮粽子的经验,大家可以参考一下!
糯米先放清水里浸泡了两三个小时,然后包好粽子再煮,水开后小火慢煮三个小时 。糯米没有浸泡过直接包的,水开后小火慢煮六个小时 。
你好
我们家是在农村,我们家一般煮粽子都是用柴火锅煮,煮粽子的之前 , 然后还在粽子的旁边放十几个鸡蛋 , 这样煮出来的鸡蛋也会有一股清香的粽叶的味道 , 鸡蛋也很好吃 。
我们家煮粽子一般是晚上吃完晚饭了 , 把粽子放在锅里面开始煮,一开始就是加上劈柴木棍之类的
,大火煮开,一小时以后再慢慢的小火,小火一小时以后可以让锅底有一些00散散的火星,检查一下锅里水要不要添加,粽子糊了就不好吃了 。
第二天早晨起来的时候打开锅盖,粽子还是热乎乎的,正好用来做早餐吃 , 吃一个粽子,一个鸡蛋刚刚好,不过我家孩子至少要吃三个,那个米软软糯糯的,煮的特别的粘香润滑 。美味至极 。
以上是我的回答 希望对你有帮助 。
普通锅煮粽子要多长时间?
大家好我是爱 美食 的小楠,非常高兴能回答您的问题!
一年一度的端午节马上要到了,又到了品尝美味粽子的时节了 , 普通锅煮粽子要煮多长时间要看您说的是现包的粽子,还是买的已经煮熟过的粽子,或者超市买的煮熟后又冷冻的粽子 。现在很多朋友图方便会选择在城市买现成的粽子回来煮,下面就给大家分享3种粽子用普通锅需要煮多长时间:

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