4、养胃止痛
正山小种还是一种能养胃止痛的茶饮，它能消炎杀菌也能缓争胃寒还能修复受损的胃黏膜消除胃部炎症，它能加快慢性胃炎康复 ， 也能缓解人类的胃溃疡，经常饮用能提高肠胃健康水平，也能提高肠胃消化能力 。
正山小种的禁忌
正山小种性质温饮用时禁忌不多 ， 只是不能在空腹状态下饮用，也禁止在睡前饮用 ， 在空腹状态下饮用，会让人们出现腹部不适和四肢无力，睡前喝正山小种则会让人类兴奋容易出现失眠 。
###其它资料参考###正山小种冲泡的正确方法是：正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶 。
先准备5g正山小种干茶、一壶沸水，先用沸水冲洗茶具，洗净后倒掉水，将5g正山小种茶投入盖碗中 ， 茶水比例为1：40，水温为95℃，注完水后盖上碗盖 ， 等待10秒左右，将茶汤滤入公道杯 ， 分倒入茶杯，即可品饮美味茶汤 。
正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差 ， 将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温 。这样才可以喝到那种味道 。
###其它资料参考###正山小种茶冲泡方法如下
一、烧开水，正宗的正山小种红茶必须要山泉水作为基?。?在取得山泉水之后将山泉水煮开至沸腾 。温茶具，山泉水在泡开之后不要急着就把茶叶加到茶具之中然后直接加水泡开，我们需要用刚刚已经烧开的山泉水先倒入茶具之中之后再倒掉，也就是进行所谓的温杯处理 。
二、添茶，在温杯之后我们再将茶叶加入杯具之中，大家需要记住的就是茶叶与茶水的比例大概就是1比30即可 。冲泡，首先正山小种的冲泡切忌操之过急，需要讲究一个慢字因为太快的话可能会使茶水溅出茶具，至于冲泡的时间最好在十秒以内，大概以五六秒的时间为最佳 。
三、分茶，完成上面所有的泡发之后接下来要做的就是简简单单的分茶，将茶具中的茶水平均分为几等分 ， 再缓慢地倒入每个茶杯之中，使各个杯子中的茶量味香皆一致，正宗的正山小种泡出来之后，它的茶香是十分显而易见的 。
###其它资料参考###正山小种是风味独特宜人，价格实惠，是大家都非常喜欢的一种茶饮 ， 经常看到有人喝正山小种，正山小种的喝法有很多，正确的冲泡方法会让味道更佳 。
正山小种怎么泡好喝
茶具选用红茶茶壶茶杯组泡 ， 杯子选用白瓷杯或玻璃杯 。采用工夫泡法也可 ， 但要用瓷类盖碗或玻璃组具 。因为玻璃杯和瓷杯口大 ， 属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶 。将杯具洗净暖热之后，即将5～8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3～5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味 。一杯茶叶通常可冲泡8～10次，与乌龙茶的功夫泡法基本相同 。
1、冲泡的水温
掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的，适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊 。
2、头泡的“温茶”
头泡的“温茶”出水要快 。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，防止正山小种红茶香气产生不良的影响，不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜 。
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