步骤： 1，养殖的鲫鱼会有腥味，野生的好很多 ， 虽然少，也还是能买到的，清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净，基本就没有什么腥味了 。
2，可以整鱼去打 ， 我是去掉了头尾，去掉了边角料，这样看也清爽很多 。主要是心理上接受不了宝宝吃鱼头鱼尾 。
3 ， 打之前先用油煎一下，鱼汤会更浓白，香味也更浓郁 。当然，如果偷懒也可以不煎，省略这一步，直接洗干净了整条鱼丢进破壁机 。
4，煎好的鱼块放入破壁机，同时放入葱姜 。
5 ， 加开水 ， 没过鱼块，许多大品牌的破壁机都有标热汤热饮类的最高水位刻度线，看好了，水量别超过那条线 。
6 ， 直接触摸屏上点鱼汤键，剩下的就不用管了，破壁机品牌，型号不同 ， 这个功能的按键也不同，有可能你家的是加热 ， 热汤之类的按键，根据自家的牌子选择 。
7，破壁机高速运转 ， 鱼汤很快就可以做好 。
8，看，又细又滑，鱼刺鱼骨全都不见了 ， 吃在嘴里完全感觉不出来
###其它资料参考###1、野生鲫鱼4条，葱姜适量，水1000毫升，盐、胡椒粉适量 。
2、江边上买的野生鲫鱼 ， 虽然个?。?但是这个鱼没有腥味 。
3、已经宰杀好了，再洗一遍，然因为是要到破壁机里面全部打碎 ， 把头和尾以及鱼鳍，全部剪了 。
4、用少许的生姜和料酒，擦一遍，浸泡一会儿 。
5、锅铁锅里放少许油，先把鱼煎一煎，这样也可以使鱼有一点油，味道会好一点 。
6、把煎过的鱼放入洗干净的料理机里面 ， 加两片生姜，一千毫升的水，盖上盖子 。
7、启动破壁机，点击鱼汤按键，大约是29分钟 ， 鱼汤就可以做好 ， 听到嘟的一声 ， 终于好了，打开盖子，上面有不少泡沫 。
8、用勺子舀去泡沫，汤还是很白的 ， 加少许盐，和胡椒，搅一搅 ， 尝一口 ， 有鱼汤的味道 。
###其它资料参考###1、主料：鲫鱼300克、姜1块、红枣4颗、盐适量、清水780克 。
2、鲫鱼去鳞，去内脏，红枣用清水泡一下 。
3、红枣泡软后 ， 用吸管尖的一头从红枣中间插入 ， 核就轻松去掉 。
4、将红枣、鲫鱼、姜片放入破壁机的玻璃杯内 。
5、加入适量的清水 ， 盖上盖子，将玻璃杯放在底座上 。
6、接通电源后 ， 轻触开关键，点功能键，选择中汤 ， 再点开关键 。
7、破壁机有加热功能，先将水加热，大概几分钟 ， 水就煮开了 。
8、14分30秒开始搅拌，边熬煮边搅拌 。一共用时33分30秒，浓浓的鱼汤就做好了 。
9、最后加盐调味即可 。
###其它资料参考###所需材料：
主料：鲫鱼250g、枸杞、盐适量、?、姜、料酒
具体步骤：
1、首先把准备好的鱼清理干净，切成块，备用，如图所示 。
2、把鱼块和?姜料酒枸杞盐放入破壁机，再加700ml清水 ， 如图所示 。
3、按破壁机鱼汤键 ， 若机器没有鱼汤键，可以自己设定程序，大体可以设100度加热6分钟，再破壁两个2分钟 。
4、鲫鱼汤就完成了 。想过滤可以滤一下，但鱼刺鱼头都变细渣子 ， 滤网基本没用 。之后就可以享用了 。
扩展资料：
鲫鱼汤简介：
鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效 。
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