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菜花怎么吃最好吃呢( 二 )

生活百科菜花


3、另起锅放花生油爆香蒜瓣
4、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀
5、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软
6、放人切好的青椒
7、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味
8、中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火

###其它资料参考###导语：大家都知道菜花的做法是比较多的.，可是它的要如何做才好吃呢，想知道的朋友可以进来看下我分享的做法哦 。
菜花如何做好吃菜花如何做好吃一：
1.菜花分小朵 。
2.开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中 。
3.把锅烧热，放葱花炒香 ， 放肉煸炒变色 。
4.倒入沥干水的菜花，快速翻炒 。
5.倒酱油和鸡粉出锅 。
菜花如何做好吃二：
菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用 。
把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块 。
油锅放葱姜爆香 。
放入西红柿翻炒至出水 。
填半碗清水 。
熬至汤汁浓稠 。
放入菜花和胡萝卜翻炒 。
待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味 。

###其它资料参考###花菜可以是好东西，含有的维生素C多的很 。是其他食物：白菜、油菜、芹菜、苹果等的2倍 。所以要多吃花菜 。吃花菜就要把花菜洗干净，花菜可是不容易洗啊 。角角缝缝的多的很，里面容易进一些小虫、虫卵等一些异物，不太好清洗 。所以洗花菜是一件麻烦事 。有了干净的花菜才能放心的做出美食 。花菜怎么做好吃呢？花菜我最喜欢的还是用来做干锅，干锅好吃 。
【干锅花菜】
准备食材：
一块五花肉、一颗花菜、几颗干红辣椒、适量的干花椒、几个青椒、几瓣蒜、一块老姜、适量生抽、少许的料酒、适量的豆瓣酱、少许盐、少许味精、适量的食用油 。
烹饪做法：
1、先清洗花菜，把花菜摘成小朵，然后放入温水里面，加上少许的盐，泡上20分钟左右，然后再进行清洗，洗2次 。
2、干红辣椒剪碎、干花椒压一下、老姜洗净切丝、几瓣蒜剥皮切片、青椒洗净切片 。
3、五花肉先洗净 。在锅里加入适量的水，放入五花肉、少许料酒煮一下 ， 捞出切成片 。
4、在锅里放适量的食用油 ， 烧热，把五花肉下锅煸炒，然后把干红辣椒碎、干花椒、蒜片、姜丝入锅翻炒几下，下适量的豆瓣酱、适量的生抽炒匀 。
5、把花菜下锅翻炒，加入少许的开水 ， 把花菜炒断生 。
6、然后加入青椒片、少许盐、少许味精炒匀 ， 收汁出锅装起来即可 。
把肉煸干一点好吃 。如果锅里的油够多，就不要加水了哈 。还有就是花菜可以煮生脆一些 ， 也可以多煮一些时间 ， 把花菜煮久一点，煮耙一点好吃，老年人小朋友好吃 。
###其它资料参考###菜花也叫花椰菜，是一种原产自于地中海东部海岸的蔬菜，这是一种非常受欢迎的蔬菜，因为它的味道是非常鲜美的，而且其中的营养价值也特别的高 ， 菜花大概是在19世纪中叶的时候传入到我国的 ， 现在在我国的很多地区都有种植菜花 ， 并且种植的面积相对来说也是比较大的 ， 现在我国已经是菜花总产量最高 ， 并且发展速度最快的一个国家了 ， 当然，菜花有很多的烹饪方式，不同的烹饪方式，烹饪出来的菜花口感是存在一定的差异的 ， 接下来小编会向大家介绍一下菜花怎么做好吃?
菜花怎么做好吃？
小技巧告诉给大家
菜花怎么做好吃

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