大红袍的泡法
1、注意水温的控制
大红袍的水温最好控制在95度以上,这样高温浸泡 , 才能够将大红袍的营养物质和芬芳完全浸泡出来,如果温度过低,不利于将大红袍茶叶完全浸泡开来 , 那样的话 , 是不能泡出好喝的大红袍的 。当然,也不要刚开就用来泡大红袍 , 最好等两分钟之后再泡 。
2、注意浸泡的时间
冲泡大红袍的前三炮,一般浸泡的时间不宜过长,在20-30秒之间即可 。而之后的几次冲泡 , 每增加一泡,最好就增加十秒左右的浸泡时间 。大红袍一般可以冲泡十多泡,不过 , 后面的冲泡次数要的浸泡时间要相应延长,才能保持茶的芳香 。
###其它资料参考###1、先准备110毫升左右的白瓷盖碗,搭配品茗杯、公道杯冲泡 。先使用热水冲洗茶具,温杯烫壶 , 清洁茶具,提升茶具温度,会更有利于发挥茶性 。然后快速投入大红袍茶叶至盖碗中,一般投茶8g 。
2、高冲注入沸水冲泡,第一遍水用于洗茶醒茶 , 水满后迅速倒出,不必久泡,否则茶叶的味道也会随之溜走 。洗茶醒茶的目的主要是为了更好地泡茶,第二遍水同样高冲倒入沸水 , 使茶叶翻滚 , 茶味充分释放 。
3、第二遍水的浸泡时间大概5-10秒 , 之后每泡可以延长5-10秒出汤,或者根据个人喜好来控制出汤时间 。茶汤新倒入公道杯,再依次巡回注入并列的品茗杯中,先嗅其香,再缓缓啜入,细细品味 。大红袍茶比较耐泡,可以反复冲泡7-8次 。

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