培根炒蛋的做法
用不粘锅煎培根，不要放油，小火慢煎，把培根煎出油 。
煎好的培根捞出，油留在锅里 。然后打鸡蛋 。成品图是用了5颗鸡蛋 。
用锅里的油炒鸡蛋（如果培根较瘦没有出那么多油，就再添加点植物油 。）
炒到一半的时候加煎好的培根 ， 盐和香葱末 。
翻炒均匀即可出锅，鸡蛋炒凝固即可，太长时间鸡蛋口感不好 。
出锅装盘 。
###其它资料参考###培根.韭.菜炒蛋
原料：培根、.韭.菜、蛋、油、盐、海鲜酱油、鸡粉 。
做法步骤：
第1步、备材料
第2步、热锅，下蛋液
第3步、把蛋液煎凝固后，即关火 ， 划散盛起待用
第4步、把培根块用酱油稍煎一下，盛起待用
第5步、再把油下一点在锅里 ， 下.韭.菜，洒小许盐与鸡粉，稍炒一会
第6步、最后把培根与蛋块混合在.韭.菜里 ， 拌炒均匀即可上碟
培根.韭.菜炒蛋
食材明细
主料
培根3片
.韭.菜适量
蛋3个
油适量
辅料
盐适量
海鲜酱油适量
鸡粉适量
【鸡蛋 培根能做什么菜】原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
培根.韭.菜炒蛋的做法步骤
1
备材料
2
热锅，下蛋液
3
把蛋液煎凝固后 ， 即关火，划散盛起待用
4
把培根块用酱油稍煎一下，盛起待用
5
再把油下一点在锅里 ， 下.韭.菜，洒小许盐与鸡粉，稍炒一会
6
最后把培根与蛋块混合在.韭.菜里 ， 拌炒均匀即可上碟
文章插图
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