###其它资料参考###纯素面包的做法
1、将20克水与奇亚籽混合，静止2分钟 。奇亚籽和水混合后成啫喱状，能代替鸡蛋 。
2、把面粉、酵母、剩下的水、糖、泡好的奇亚籽混合后放面包机搅拌 ， 用和面功能 。
3、20分钟后放入盐和玉米油，搅拌至扩展阶段，等面团发酵至两倍大 。
4、面粉发酵两倍大后取出 ， 排气后分3等份 。
5、把分好的面团擀成长条，铺上花生酱，（我的花生酱带颗粒 ， 这样咀嚼更香）从上往下卷起来，整理成型后放烤盘上，在温润环境下进行二次发酵 。
6、烤箱预热到180度 ， 烤二十分钟左右，时间根据自己的烤箱温度调节，最后几分钟注意观察颜色，出炉后晾凉放入密封袋保存 ， 三、五天都是软的 。
###其它资料参考###做面包是必须要蛋的
除黄油外，其他材料全放入面包机桶 。
揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油 。继续揉面25分钟 。
揉面共40分钟，检查一下出膜状态
揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大 。
取出排气 。
分割成12等份，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟 。
取一小份擀成长舌状
两边对折 。
由上往下卷起
依次做完，接口向下整齐摆放烤盘里 ， 并留有相隔间隙 。
盖上保鲜膜等待二次发酵 。
天发酵，下面放一碗热水 。热天不用
入烤箱中层180度上下火烤18分钟左右 。可根据自家烤箱观察适当调节 。
出炉立刻在表层刷一层玉米油 。可以更好的锁住水份 。
希望得到采纳
###其它资料参考###一、工具：电饭煲一个、手用的搅拌器一个（电动的更好）、大碗两个
二、材料：1、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度 ， 用蛋糕粉更好）；2、糖100克；3、蜂蜜少许；4、葡萄干和其他香精类可以加 。
1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量） ， 拌匀，静置15分钟 。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时 ， 发至原体积2倍大 。
3.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟 。
4.电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘 。均匀的涂在锅内；
5.倒入拌好的材料 ， 按下煮饭键，一会就跳到保温上了 。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受亲手烘培的面包了 。
###其它资料参考###面包怎样做，不用奶不用蛋，成本特别低，好吃到停不下来呢？那一天，见到这一正方形的北京水立方磨具，又兴趣上涨下去 。可是，那一天逐渐出手，却又比较忙 ， 时长焦虑不安，就进行了一个最简单的手斯慕斯蛋糕豆沙面包 。
公布好香?。?面包香、豆沙香、黄油香交织在一起 。最得劲的食用方法要用手斯着吃，慕斯蛋糕嘛，撕一块，撕二块，再撕，一会儿全部吐司面包就吃完了！割开也有意外惊喜，每一片都是有豆沙嵌入，构成独一无二的纹路 ， 不但美味，并且很好看！这一面包作法该是全世界最简单的手撕慕斯蛋糕了 。
也有，这一面包有一个优势，不用鲜奶油 ， 不用牛乳，不用生鸡蛋，少糖少油，生鸡蛋过敏的人这一下还可以吃完 。豆沙是自己炒的，也不是特别甜 ， 总而言之，是一个“素”面包，成本费好低，可是很好吃呀！孩子放学后回家 。
第一步把面包粉，酵母菌 ， 糖，盐和水添加面包机，先揉一个“揉面”程序流程，再进入变软的黄油，再次“揉面”一个程序流程，至发生塑料薄膜，盖上盖子，发醇大概1个钟头 。指头沾小麦面粉插洞查验，既不马上收缩，都不坍塌，一发完毕 。
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