茶,是中国文化之一 , 我们可能绝大多数人都喜欢喝茶 , 尤其是南方的小伙伴,没事就喜欢喝喝茶 , 从前谈生意靠喝酒 , 如今足部改成喝茶,没事就喜欢几个人约在一起聚一聚,喝喝茶,聊聊天 , 自然而然的生意就谈成了 。
要提起贵州的茶,哪种茶叶好喝,可能大多数的人都会想到都匀毛尖,湄潭翠芽等等 , 因为这些茶的 历史 算是比较长的了,而且各方面的广告和宣传都比较到位 。
可如今新生代的六盘水要春茶,可能很多人都不知道,六盘水的早春茶是最早的春茶,有句话是这样说的,喝六盘水的早春茶,喝着喝着春天就来了 , 这句话足以证明六盘水的茶是有多早 。
而且六盘水的早春茶都是嫩芽,几乎全部手工采摘,手工炒茶,精挑细选,每一颗芽都是茶中精品,毛尖的口味清淡 , 回味厚醇,茶香味十足,甚至还有一股淡淡的嫩芽味 , 只有喝过的朋友才知道那种醉入其中的感觉 。
同时六盘水的茶叶基地都选自偏离城市比较远的山区,高原地区,没有任何的污染 , 基地周围全是漫山遍野的绿树林阴,空气清新 。另外就是,选取的地理环境优势,土壤富含硒元素,因此又称富硒茶 。
六盘水的早春茶,你若偿过,便会钟情于它 。
贵州产茶 历史 悠久,名优茶很多,那种茶好喝,这个每个人喜好的茶都不太一样,给你介绍一下大致的贵州茶相关信息,供你参考:
在汉代 , 就有《汉书》、《史记》载:汉使臣唐蒙出使夜郎,发现了夜郎之特产蒟酱、茶叶 。今凤冈地在秦汉时,处夜郎方国之东北部边沿;
在东晋《华阳国志》载:“平夷产茶蜜” 。时平夷为今贵州西、北大部区域含今凤冈县地;
在唐代有夷州茶、费州茶、思州茶、播州生黄茶等生产 。唐代茶圣陆羽著《茶经》载:“茶之出 , 黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳” 。
在宋《太平寰宇记》载:“夷州,土产茶、朱砂、水银、蜡烛、犀角” 。
著名的名优绿茶有:
贵定云雾
贵定云雾茶也叫鸟王茶,元朝泰安二年(1325年)明洪武五年为皇宫贡品;清《贵州通志》(1714年)记述:"茶 , 产龙里苗坡及贵定翁粟冲、五柯树、摆耳诸处 。"民国《贵州通志》(1948)年等史书皆有"贵州各属皆产茶 , 贵定云雾山最有名"及"云雾茶为贵州之冠 。岁以充贡"等记载 。
凤冈富锌富硒茶
产于贵州省遵义市凤冈县 。凤冈产茶 历史 悠久 , 茶圣陆羽在《茶经》里就有相关记载 。凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点 。2006年1月,国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护 。
石阡苔茶
是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种 , 母树属古茶树系列 。
湄江翠片
原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名 。创制于1943年 , 为贵州省的扁形名茶 。
都匀毛尖
由毛主席于1956年亲笔命名 , 又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一 , 中国十大名茶之一 。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区 。《都匀市志》(贵州人民出版社,1999年4月):“都匀毛尖茶:原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶 。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯皇帝喜爱,因形似鱼钩,被赐名‘鱼钩茶’ 。到乾隆年间,已开始行销海外”,“1982年6月,在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶” 。
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