从临沧自驾到邦东大雪山怎么走( 三 )





很多不喝茶的人初识昔归,往往是因为这个名字里的古韵 。昔归字面上看有着昔日重现之意 , 往深里想 , 又颇有几分“陌上花开,可缓缓归矣”的浪漫 。从临沧出发,途经五老山国家森林公园,生态保护得良好 , 使得野生的麂子和林下养殖的家禽相映成趣;转角遇到邦包村 , 云海的宏大搅动得人诗情满满;又于昔归,以茶代酒,醉在临沧江的壮阔里 。且问,昔归昔归,胡不归?
浪漫是浪漫了,而浪漫的背后多少有些交通不便的无奈 。好在,藏在云雾下的邦东乡,因为墨临高速的贯通,摇身一变将成为临沧的东大门 。虽然不知道,贯穿茶叶核心区忙麓山而过的隧道是否会带来一些弊端,但借助着高速在临沧的第一个口便开在邦东,以及在昔归古渡旧址上计划建成的临沧港,这个“养在深闺人未识”的云上邦东和那一口清润的昔归茶,或许又将拥有另一段不同的故事 。



###其它资料参考###临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山 , 大雪山是非常重要的产茶区域 , 大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山 。
临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一 。
临沧茶和版纳茶相比,整体表现:苦弱涩强,在口感表现上稍硬 , 汤质刚强 , 口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高 。
临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨 , 寨寨出好茶 。
东半山:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子 。
西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛 。
其中包括大名鼎鼎的冰岛、昔归、坝糯等,各寨滋味均是各有千秋,文章会在下面做出一些解读 。
冰岛老寨
冰岛之名,在普洱茶界真是至高无上的,除了老班章,似乎无可比拟也无可替代,冰岛到底是被炒作,还是真有神乎其神之味?
其实两方面都有,冰岛茶确实好喝,但炒作的水分也让它的价格名气膨胀了很多,先不说炒作是谁的过,我们只聊实实在在的茶山和茶 。
冰岛村委会下辖五个村子:冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪,其中坝歪和糯伍位于东半山,其余三个寨子位于西半山 。
先说冰岛老寨,这几年来,冰岛简直被神话了 , 冰岛茶比老班章茶还难买,最主要的原因是,冰岛老寨的茶树是真的少,小树茶都很少 , 更别提古树茶了 。
冰岛老寨称得上古树茶的大概有一百多亩,而1949年以后新种植的小树茶有六七百亩,这个数字在众多茶山中简直不值一提,而且每年春茶开采 , 就有很多香港和广东的老板守候在茶树下等着买,这么点茶 , 还不够上山蹲守的茶人分 , 平时喝茶为乐的茶友更别提买冰岛茶有多难了,冰岛茶贵,物以稀为贵是一方面原因 。
另一方面 , 冰岛茶为何能圈住这么多粉丝?因为真的好喝 。冰岛茶的好喝 , 是老幼皆宜新旧都爱的适口 。
冰岛古树茶,品饮时入口苦涩度非常低,前两泡可能会觉得平淡,但丰富的层次感也正是在这种递进中逐渐展现,茶汤咽下后,茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味 , 回甘生津绵润细腻持久,茶汤饱满度非常高,回甘尤其鲜爽怡人,至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜 , 甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜 , 很舒适,而且出汤后的冷杯香非常高亢,也展现出极其高冷的冰糖甜香 。

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