4、到时间后，放入枸杞子 ， 继续小火煮5分钟即可，晾凉后放冰箱内冷藏口感更好
5、待放凉以后，就可盛出装碗食用 。
###其它资料参考###需要30分钟左右即可，梨水其性味甘酸而平、无毒，还具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆以及润肺止咳的功效，对身体的器官和肺部有益 。
冰糖炖雪梨一般开锅后，煮半个小时左右即可，也可根据个人口感酌情提前或延后 。
通常需小火慢炖冰糖雪梨，用勺不断搅汁，当出现拉丝趋向，即提示炖好 。另外，冰糖雪梨一般适宜秋、冬季节食用，如干燥导致的燥咳、干咳、少痰 。对于糖尿病患者而言，因冰糖雪梨含糖分较多，无法食用 。脾胃虚寒人群需少食用 ， 因梨、冰糖均偏寒凉 。如果长时间服用，可能导致脾胃受损，出现纳呆、便溏等不适 。
建议秋、冬季节根据个体自身情况，适当服用冰糖炖雪梨，但不建议长期饮用 。服用期间注意清淡饮食 ， 避免辛辣、刺激、油腻食物，以免影响冰糖雪梨的功效 。
###其它资料参考###冰糖炖雪梨至少要炖半个小时 。
通常在熬煮冰糖雪梨汤的时候，需要将雪梨切块 ， 随后待水烧开后将雪梨以及冰糖放入锅中熬煮，一般煮半个小时左右即可食用 。适当食用可以起到清肺润肺以及止咳化痰等功效 。
中医认为 ， 梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症 。梨还有清热、镇静神经功效 ， 对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品 。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食 。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨 ， 香梨亦可 。
冰糖炖梨的禁忌人群
1、糖尿病患者不可食用冰糖 。冰糖虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲 ， 但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃冰糖以后 ， 我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害 。
2、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用 。
3、梨忌与蟹肉同食 ， 因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃 。
4、梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻 。
###其它资料参考###薏米红豆可以加雪梨 。
材料：薏米、红豆、雪梨、冰糖
操作步骤：
1、雪梨清洗干净 ， 去掉外皮，梨核 ， 切成梨片 。
2、薏米和红豆挑出杂质，放在容器中泡二个小时以上 。
3、将所有材料放在锅中加适量清水，大火煮开 ， 中小火煮1小时左右 。
4、关火后盛入碗中，加少许冰糖调味后即可食用 。
###其它资料参考###炖梨需要炖15到30分钟 。炖的时间越长 ， 梨的口感越软，越有入口即化的感觉 。雪梨里面含有充分的水分，同时还含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E ， 还含有一些钙、磷、铁、钾等微量元素，食用对身体有益 。
梨：
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异 。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣 。果实形状有圆形的 ， 也有基部较细尾部较粗的，即俗称的梨形；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色 ， 个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米 ， 长度可达18厘米 。
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