。藏茶每隔3个月摆布要翻动一次查抄是否有霉变或者其他寄生虫侵入 。普洱茶的品格形成必要肯定的储存时间，储存时间的是非 ， 抉择着普洱茶的滋味以及陈香 。有关钻研评释，天然贮放10年的普洱茶，茶多酚淘汰为13、94%，贮放20年的普洱茶，茶多酚淘汰更多，仅为8、98% 。必要尤其提示的是 ， 贮茶最须防的是异味以及霉变，茶叶尤其吸味 ， 普洱茶的陈化历程一旦吸入异味，其原先的陈香实质就被损坏了 。
普洱茶如何保存2普洱茶的保存方法
一、流通的空气
云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了 ， 饮用起来感觉淡然无味 。
所以要有适度流通的空气，但不能放于风口 。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的 。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主 ， 不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快 ， 无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好 。
三、适度的湿度
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿 。”何仕华说 ， 太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气 。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大 。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化 ， 这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用 。
湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75% ， 由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份 。
对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味 ， 这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等 。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮 。
喜陈年饮品及食品者应皆知，不论存红酒、泡药酒、酿陈梅，材料与制作重要，但存藏更是关键 ， 不同的环境与容器 ， 对其品等高下之影响不可忽视 。
所以上上品的陈年普洱茶决非只要茶材优、制作佳，而随意放在一般环境之通风处可得 。就个人经验归纳此存茶五要：恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹 。上上品之陈年普洱茶，除茶材与制作讲究外，更要有和缓的后发酵存藏 。故前三要皆为此 。
存茶者皆知，适当的温度与湿度对茶的重要性 ， 但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵，光线当然也不能被轻忽，与前二要理同 。
普洱茶如何保存3普洱茶的好处
1、防癌作用：普洱茶杀减癌细胞的作用较为猛烈 ， 癌症患者恒久饮用普洱茶后，癌细胞多边形紧缩变圆 ， 伪足缩量淘汰，失去贴附及游走本领 ， 乃至脱落浮起丢失残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质固结或者消散，核及浆内涌现空泡，核仁固缩或者破裂消散，染色体痉缩或者互相固结，核糖体淘汰，线粒体及内质纲扩张RNA合成淘汰 ， 核分裂住手 。这些变革证明 ， 癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋势殒命 。
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