普洱茶怎么投量多少( 二 )


饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型 。
忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝 。
刚生产的普洱茶不宜多喝 。
普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮 。
忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶 , 生茶慎用烹煮法 , 熟茶可适当煮饮 。
冲泡误区
冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显 。但水不可反复烧开,反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中 , 形成白色的浮渣 。烧水过程中水不断蒸发 , 每烧开一次,盐类的浓度就增加一次 。
这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味 。有些金属元素,比如铜、铁,在多次烧开的水中浓度增加,它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应,破坏香味 。而且,反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺 。
适宜人群
普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长 。茶叶中的氟可以防止龋齿等 , 且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力 。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏 。如缺锌可能导致个子矮?。?缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形 。
茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质 。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌 。普洱茶是大众饮料 , 一般人群皆适合喝普洱茶 。
参考资料:普洱茶(山茶科茶系树本)_百度百科

###其它资料参考###普洱茶的正确冲泡方法如下:
1、投茶量
冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯有着密切的关系 。喜浓饮,投茶量可适当增加;喜淡饮,投茶量可适当减少 。一般而言投茶量并没有固定值,可根据饮茶习惯及冲泡手法,做出相应的调整 。常用的投茶量是8g(110ml的盖碗) 。
2、水温
一般而言普洱茶常用水温:沸水冲泡 。特殊情况,看茶泡茶,如发酵轻、较细嫩的普洱茶建议降低水温,而较粗老的普洱茶建议用沸水冲泡 。
水线的高低在冲泡过程中可微调普洱茶的水温 。高水线在一定程度上降低了水温,低水线有利于保持水温,根据茶叶的特点,选择不同的注水方式 。
3、浸泡时间
茶叶浸泡时间的长短,对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要 。需灵活掌握茶品本性,如 , 普洱散茶水溶性物质浸出快,冲泡时间宜短 。
紧压茶浸出稍慢,冲泡时间宜延长 。原料粗老的冲泡时间宜长而原料细嫩的宜短 。盖碗出汤速度、出汤口的大小、茶汤有没有出净,都会影响茶汤的口感
生茶采用中粗水柱柔和高冲,沿盖碗壁柔和绕圈注水,注意水柱稳定顺畅,让茶底轻柔旋转,促进肥壮原料的内含物质充分释放 。1-3泡浸泡约5秒即可快出汤;4-6泡浸泡8-10秒;7泡后每泡延长3-5秒 。
普洱茶品饮技巧
普洱茶既可清饮,也可混饮 。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族混饮是指于在茶中添加辅料 , 多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料 。
品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下 。普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵 。
虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时 , 即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露"生津",令人神清气爽,而且津液四溢 , 持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受"回韵" 。

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