用红薯做什么粥好( 四 )


烹调步骤
1、红薯洗净、切成块状,沥干水份
2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐
3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可 。
食谱五:麦仁红薯汤
材料:新鲜红薯250克 , 麦仁100克 。
烹调步骤
1、一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些
2、将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟
3、沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好
4、出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来 。

###其它资料参考###红薯味道香甜 , 营养丰富,并且很容易消化,包含大量人体所需的样样物质 , 它的热量比起大米还要低很多,可以说是一种健康养生的首选食物,因为含有丰富的膳食纤维,所以能够阻止体内过多的糖分转变为脂肪,具有减肥的功效 。红薯的做法很多 , 今天给大家介绍一种红薯粥的做法,可能大多数人都不陌生 , 这是在一般的家庭中很常见的一种粥的做法 , 非常简单 。
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食材明细:
红薯,大米,清水等
制作步骤:
1.将红薯去皮后洗干净切成滚刀块
2.大米淘洗干净,可以放在清水中稍微浸泡一会儿
3.把大米放在锅中,加入适量清水
4.切好的红薯块放进锅中
5.用大火将水煮开后再用小火慢慢熬煮一个小时左右即可 。
或者换一种做法,在里面加入更为丰富的材料 , 吃起来的口感又会不一样 。
食材明细:
红薯 , 糯米 , 红豆,绿豆 , 饭豆,玉米渣,空心粉,胡萝卜汁
制作步骤:
1.各种米和豆类都浸泡一段时间,清洗干净
2.准备好红薯 , 洗净去皮切成小块
3.加入一点胡萝卜汁,所有的食材都放在锅中,加入适当比例的清水熬煮,大火上汽后转成小火十分钟即可 。
小贴士:
红薯加上一些豆类一起熬煮的话 , 可以起到更好的养生的作用,但是也要注意哪些可以加,哪些不可以加,比如柿子,西红柿,白酒,螃蟹和香蕉就是不能与红薯同吃的,如果一起食用会给身体带来不适,严重的可能会引起一系列的身体健康问题 。

###其它资料参考###红薯和小米、大米等一起煮粥好吃有营养 。
1、小米:由于红薯小米粥性质温和,口感软糯 , 易被人体吸收消化,具有调节脾胃和改善消化功能的作用 。红薯小米粥具有温补肾的作用,尤其是小米 , 对肾虚气虚有很强的补益作用 。
2、大米:用红薯和梗米做成的粥营养丰富,适合所有年龄段的人 。红薯粥中的红薯富含维生素、微量元素和膳食纤维,经常吃红薯粥可以刺激肠道蠕动,促进消化,对便秘有良好的治疗作用 。红薯富含维生素A,可以保护视力,预防近视 。
###其它资料参考###红薯在熬粥的情况下能够和许多 的食物一起配搭,不论是口味和营养成分都更丰富 。
大豆
原材料:地瓜1个、大豆1把、棒子面3把、水适当
作法:
将大豆清洗干净,侵泡2钟头,地瓜清洗去皮切成块锅中倒进地瓜和大豆,添加适量水水开后放入棒子面熬煮至料汁粘稠,地瓜烂熟就可以 。
小提示: 放入棒子面后等再度煮沸,要不断拌和并插上饭勺避免 外溢 。
紫红薯
原材料:稻米、紫红薯、地瓜、水
作法:
将地瓜、紫红薯清洗,切切丁将米清洗后,放进石锅中,添加充足的水火灾烧开转文火米煮盛开放切完的薯丁继续继续煮十多分钟,地瓜紫红薯煮熟了熄火就可以 。

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