3、觉得挖空梨核麻烦 ， 可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸 。
###其它资料参考###炖盅冰糖雪梨做法
主料
雪梨2个
冰糖40克
辅料
饮用水
2碗
1.准备食材
2.用小刀和小调羹，将雪梨的芯挖去
3.这个是我挖好的雪梨
4.将20克冰糖塞进雪梨里
5.将雪梨放到小炖盅里 。准备一碗饮用水，然后往雪梨里注满饮用水，剩下的水倒倒雪梨外面 。同理，处理第二个雪梨
6.然后在小炖盅外面注入清水，水线浸泡到炖盅三分之一处即可
7.盖上外盖，选择快炖，时间调节为2小时（我拍照的时候，按了1小时，后来改为2小时）
8.2小时后，雪梨炖好了
###其它资料参考###主料
梨一个冰糖6小块
冰糖雪梨盅的做法步骤
1. 一个梨开盖挖肉
2. 梨盅中放挖碎的梨肉，放两三颗冰糖
梨盅里放不下的梨肉铺在碗底，放两三颗冰糖
梨盅盖盖
高压锅里放冷水500-600毫升
上汽10分钟关火
放完气再开盖
3. 吃吧
文章插图
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