4、将蒸熟的紫薯放入器具中 ， 加入双碳白砂糖！
5、用小勺压成紫薯泥即可！(也可以用料理机，那样紫薯泥会更细腻)
6、加入牛奶，再加入糯米粉！(糯米粉的量，根据实际情况增减)
7、将紫薯泥揉成面团 ， 准备好所以食材！
8、将面团分成6等份！
9、取一块面团，包上红糖！将收口捏紧揉圆！
10、揉圆的紫薯球沾上少许食用油，这样更容易裹上芝麻！还不容易掉！
11、裹均匀芝麻后用手轻轻捏实，揉圆再压扁！
12、依次做完！(大小可以根据个人喜欢来做)
13、美食锅6孔烤盘刷上少许食用油！
14、将做好的紫薯红糖糯米饼放入每个孔中！低温煎至两面微黄即可出锅！
小贴士：
紫薯蒸熟后，焖5分钟再开盖！ 糯米粉的量可以根据实际情况增减！ 试用平底锅也可以！
不用油炸的紫薯饼——不会太油腻 ， 健康
食材：
紫薯300克|糯米粉100克|白糖30克|白芝麻少许
制作方法：
1、紫薯去皮洗净切成片，放入蒸锅中蒸20分钟 。
2、煮熟的紫薯放入料理机中打成紫薯泥（或者放入保鲜袋用擀面杖压成泥状，越细腻好）
3、把紫薯泥放入碗中，添加100克糯米粉和30克白砂糖，搅拌均匀后，手揉搓成光滑面团 。
4、取一块面团揉搓成小圆球 ， 烤盘垫上油纸，做好整齐摆放烤盘中，压扁撒上白芝麻 。烤箱上下火160度预热5分钟，中层烤15分钟即可 。
###其它资料参考###前言
【蒸紫薯饼烤多久】自从玩美食后，家里的厨房电器慢慢的添加，煮食方面越来越方便、快捷啦！而我也越来越喜欢这种手指点点的功夫，然后美食就出现的感觉 。烤紫薯饼用料和制作方式都比较简单的一道小吃 。
材料
主料：紫薯200g、糯米粉350g；
辅料：油适量、白糖80g
紫薯烤饼
1
紫薯上锅蒸熟 ， 然后取出压成泥
2
糯米粉、白糖加入紫薯泥中
3
再加入少量温水，揉成团
4
分成均匀的小丸子
5
搓圆，再压扁
6
烤盘扫一层油，把紫薯饼胚放入，在紫薯饼胚表面扫一层油
7
烤箱180度，预热3分钟 ， 把装有紫薯饼胚的烤盘放入
8
中层，烤15分钟即可
小贴士
无技巧 。
###其它资料参考###1、原料：手抓饼、紫薯、炼乳、牛奶、白砂糖、蛋黄、芝麻 。
2、紫薯切片上锅蒸熟 。
3、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎 。
4、手抓饼卷起来，切三份 。
5、擀薄 。
6、包入紫薯馅 ， 收口捏紧，稍微按扁 。
7、切几刀，捏花瓣形状 。
8、刷蛋黄液，洒芝麻 。烤箱180度提前预热 。
9、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定 。
文章插图
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