金骏眉和正山小种的区别之一，是它们的原料不同 。金骏眉是要采茶树上非常嫩的芽头，而正山小种是要采摘一芽或者一芽二叶 。两者在制作工艺上也是不同的，金骏眉在制作的时候大多没有用松脂烟熏，只有小部分是要经过烟熏 。而正山小种就是使用传统的红茶制作方法，要经过熏制和发酵，两者是有区别的 。
金骏眉和正山小种的外形也是不一样的，金骏眉长得是非常细致而且粗壮 。整体是黑褐色，而且尖部是金色的 。而正山小种 。整体是宝黑色，表面还有一层白霜，并且两者看起来是完全不同的 。金骏眉喝起来会比较的甘甜 ， 而且茶汤比较的细腻 ， 会散发出一种蜜兰香 。正山小种的味道是有一些松烟味或者桂圆香，因为中山小种需要经过烟熏 ， 所以会有松烟味儿 。
这两种茶的茶汤颜色也是不一样的 ， 金骏眉一般要用100度的水来进行冲泡 。冲泡之后茶汤的颜色会非常的橙亮 ， 呈现金黄色，而且茶汤是比较淡的 。正山小种的茶汤呈现的是红艳色，也比较的透亮 。但是如果泡的次数增加，那么红色也会减弱 。金骏眉可以冲泡10次以上，而正山小种只能冲泡8次左右，两者在耐泡程度上也是有一定区别的 。
###其它资料参考###正宗的金骏眉条索对称 ， 打结紧密，每条茶芽条索颜色多为黑色 ， 略呈金黄色，绒毛较少 。
简介:
金骏眉茶是红茶中正山品种的一个分支，原产于福建省武夷山市慕童村 。2005年，正山红茶第24代传承人江元勋带领团队，在传统工艺的基础上，通过创新融合，开发出了新的红茶品种 。
金骏眉之所以贵 ， 是因为整个过程都是茶艺师手工制作的 。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽 。武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽采摘后，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成 。金骏眉是茶中不可多得的珍品，外形小巧紧凑，茶绒金黄，汤色金黄，口感香甜 。
创建年份:
2005年，正山堂种族红茶第24代传承人、正山堂茶业创始人江元勋先生带领团队，在传承400多年红茶文化和传统技艺的基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉 。
原产地分布:
金骏眉，原料采自世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家重点自然保护区方圆565平方公里的原生态高山茶芽 。慕童村位于武夷山国家级自然保护区的核心区域 。慕童村以“茶”闻名 ， 是“世界红茶的发源地” 。
成长环境:
【正山堂金骏眉红茶怎么样】潼关地势较高 ， 森林覆盖率达96.3% 。其主要产茶区平均海拔约1200米，年平均雾日120天，年平均气温11-18℃，年平均降水量约2000毫米，平均湿度80%，土壤PH值4.5-5 ， 土壤厚度30-90厘米 。属于典型的亚热带季风气候 。这里是金俊美生长的生态环境 。
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