3、砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、八角一起放入，用大火烧开后转小火 。
4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美 。
5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可 。
宝宝排骨汤的做法：莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、葱、盐
做法：
1、莲藕去皮洗净切片，排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净 。
2、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕 。
3、大火烧开 ， 放姜，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可 。
###其它资料参考###1岁宝宝排骨汤的作法：
山药排骨汤
原材料：猪排骨、淮山药、枸杞子、红萝卜、姜片、白米醋、八角、盐
作法：
1、淮山药清洗，削掉表皮，切割成滚刀块预留 ， 红萝卜一样切割成滚刀块 。
2、放半锅冷水，放进清洗的猪排骨，用大火烧开 ， 这时炒面会出现一层泡沫塑料，这就是被煮出去的鲜血，熄火 ， 把猪排骨捞起来清洗 。
3、石锅放适当水烧开，把猪排骨和姜、八角一起放进，用大火烧开后转文火 。
4、这时候添加少量白米醋，不但能够让猪排骨中的钙融入料汁中，还能使汤味更为美味 。
5、文火煮一小时后 ， 再放进淮山药、红萝卜，文火再煮1钟头，放枸杞子和盐调料就可以 。
一岁宝宝排骨汤的作法：
小宝宝骨头汤的作法：莲藕排骨汤
原材料：连藕、猪排骨、葱、盐
作法：
1、连藕削皮清洗切成片 ， 猪排骨清洗，入开水锅中焯烫流血沫捞起来，清洗干净 。
2、将猪排骨和连藕放进煮锅 ， 放水未过排骨莲藕 。
3、大火烧开，放姜，转文火烧煮2个钟头上下，放适当盐，撒上葱末就可以 。
###其它资料参考###清汤排骨的做法如下：
1、排骨清洗干净，冷水入锅，大火煮开，然后捞出冲洗干净 。
2、炒锅里面加适量油，将排骨放进去煎至表面金黄 ， 盛出 。
3、压力锅里面放入煎好的排骨，再加入生姜片、大葱 ， 加入适量热水，盖上盖子 ， 煲30分钟左右 。
4、山药去皮，切成段 。
5、将山药放入压力锅中，山药煮熟之后 ， 调入适量盐，盛出 ， 撒上葱花即可 。
###其它资料参考###在宝宝一岁的时候，能够吃的食物种类就会增加不少，像是肉类、鱼虾都能吃了 。很多家长会给宝宝喝排骨汤，汤里面有很多的钙、骨胶原和骨黏蛋白等物质，对孩子的成长很有好处 。那么，一岁宝宝排骨汤的做法是什么？
1、白萝卜排骨汤：要准备排骨、萝卜、生姜 。具体做法是把排骨洗干净，而后沥干水分，烧一锅沸水，将排骨放进去焯一下 ， 然后将水倒掉 。重新在锅中倒入凉水，把姜片、排骨放进去，还需要滴少许醋，用大火煮20分钟左右 。
把萝卜洗干净以后切成块，然后放进排骨汤中用大火烧开 。将锅盖盖严，把火调小再煮10分钟左右，等到萝卜熟了，再放少许盐就可以出锅了 。
2、山药排骨汤：要准备排骨、山药、生姜、枸杞以及胡萝卜 。做法是先把山药、胡萝卜洗干净，并且削去外皮 ， 而后切成块状备用 。把排骨放进烧开的水中焯一下，捞出后洗干净 。
在砂锅里放水烧沸，将排骨、姜、八角放进去，等到水开之后转为小火 。需要加几滴白醋，这能够让汤味更加鲜美 。用小火炖1小时后，再把山药、胡萝卜放进去，再用小火煮1小时，放盐调味即可 。
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