窍门：
如果想煲浓一点 ， 可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来 。
榴莲炖鸡汤怎么做方法二：
主料：榴莲壳250克 鸡(土鸡，家养)500克
辅料：山核桃25克 枣(干)20克 枸杞子3克 榴莲核30克 黄酒2茶匙 姜3片 水1500毫升 食盐5克
做法：
1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤 ， 可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
2.把榴莲壳中的白瓤切成小块 ， 取出榴莲核，也具有一定的`药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法 ， 相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
4.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁 ， 可以取出涩味
5.将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅 ， 加生姜和料酒
6.倒入清水，隔水炖3.5-4个小时，出锅10分钟前加入枸杞子 ， 并加盐调味
###其它资料参考### 榴莲煲鸡汤的做法
榴莲煲鸡汤的做法，平时吃榴莲是不是觉得榴莲非常美味，它还有更加神仙的吃法，就是榴莲煲鸡汤！秋冬季节很适合喝榴莲炖鸡汤，它具有补血益气、滋润养阴 ， 适合不同体质的人食用 。那么你知道榴莲炖鸡汤怎么做吗？
榴莲煲鸡汤的做法1榴莲炖鸡
【榴莲煲鸡汤用什么材料】 1、榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系 。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适 。
2、榴莲炖鸡汤中鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效 。
榴莲煲鸡汤的做法
做法一:
1、将半只土鸡，半只新草母鸡，焯水冲洗干净后重新入锅，放入姜片，葱段 。
2、榴莲壳里切下的白色材料一起煮开，加入花雕酒后再次煮开 。
3、慢慢小火煨至熟 ， 加盐，葱花，新鲜榴莲肉块即可出锅装碗享用 。
4、喝一口鸡汤 ， 咬一口榴莲肉，香糯鲜美 。
做法二:
1、准备好榴莲壳，取出中间的.囊 ， 红枣洗净 。
2、将鸡肉用洗米水清洗，可去骚味，沙煲里倒入3斤水，将榴莲囊跟鸡肉放入，盖上盖子，煲1个钟 。
3、放入红枣在煲10分钟，榴莲鸡汤就煲好啦，放入几个枸杞点缀 。
做法三:
1、准备食材，榴莲壳割出囊，鸡洗净斩大件，冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味 。
2、汤煲中水烧开后把榴莲囊和出过水的鸡块放进去 。
3、倒入除杞子外的所有配料 ， 盖上盖子中小火煲2小时 。
4、煲好前十分钟把杞子放进去，榴莲鸡汤就做好了，喝之前加入盐调味 。
小记：这个汤榴莲味很淡 ， 如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来哦！
榴莲煲鸡汤的做法2用料： 榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量 。
1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，开火加热，加入两勺料酒和适量姜片去腥，一起烧开 。
2、开锅后，将表面浮沫撇掉，捞出鸡肉 。
3、放入电砂锅中，加入开水没过鸡块，放榴莲核和生姜片 。
相关经验推荐
- 猴头菇煲排骨汤还加些什么好吃
- 榴莲披萨放点什么
- 有什么鸡汤能补身体的做法
- 绿豆煲什么鸽清热解毒
- 电饭锅可乐鸡翅煮多久
- 电饭煲可乐鸡翅的做法要多久
- 电饭煲可乐鸡翅需要多久能熟
- 电饭锅做鸡翅要多久才熟
- 猪肚鸡汤里面还可以加什么一起煲
- 猪骨粟子还加什么等